演讲嘉宾
Gerard Smith
首席营销官
Noumi澳大利亚诺迈集团
Gerard Smith于2021年加入Noumi，领导公司的市场营销、新产品开发和可持续发展战略，将澳大利亚、中国、中东、新西兰和东南亚的市场营销职能归入一个团队。Gerard曾在Lion、PepsiCo和Goodman Fielder 等多家消费品企业任职，拥有丰富的经验。他之前的工作包括在澳大利亚和新西兰等多个国家和地区担任战略品牌营销、创新、销售和综合管理等职务，并在全球市场领导百事公司的零食品牌。Gerard在提升数字化战略方面也有着丰富的经验。
议题介绍
乳品创新
· 06月26日 (第二天)
击中新品类
4.2馆-A1
新场景，新增量
14:05
做更“能打”的咖啡专用乳
中国奶咖在咖啡厅的产品占比超50%，因此鲜奶扩容拥有肥沃土壤。当牛奶变成咖啡专用乳、从幕后摆到台前时，“能打”成了核心。成立不到10年的Milklab（Noumi旗下品牌）凭借其产品的高拉伸性、延展性和拉花纹理，已经打入73%的澳洲本土咖啡厅！这只是个开始，它正在渗透中国、东南亚、新马等地区市场，走向更广阔的咖啡舞台。
乳品创新
· 06月26日 (第二天)
击中新品类
4.2馆-A1
新场景，新增量
14:35
【品鉴】“奶”咖：牛奶加咖啡，文化与余味
欢迎您来现场品鉴咖啡，不过乳品场只提供【奶咖】哦！来一杯咖啡，感受融合性更强的乳品所带来的余韵悠长，再在这香气中，和分享嘉宾一起聊聊这杯咖啡背后的文化。