丁卯，1985年出生，现任味BACK中国风味零食品牌COO。

丁卯女士拥有10年食品产品选品研发及供应链管理经验，对食品产品的开发和消费者需求有着深刻的洞察。其毕业于四川大学食品工程专业，先后于日本永旺集团、韩国参品品牌正官庄等负责食品饮料定向开发、供应链管理及市场拓展工作，协助打开了参品等保健品在中国南方的市场。丁卯于2016年4月创立中国风味零食品牌【味BACK】，担任COO一职，负责产品开发、供应链管理与团队管理。味BACK旨在助力国风零食产品的创新与发展，推出一系列包括香港咸蛋黄鱼皮、闽南手工大月饼、中国味道盒子等爆款产品，国内外深受消费者喜爱。