Nick Halla 是第一位加入 Impossible Foods 的員工，由始至終一直協助建立公司架構。Nick 曾於 Impossible Foods 內擔任數個高級行政人員職位，現職為國際事務高級副總裁。他負責監督公司在全球各地的發展趨勢，包括監督業務發展及營運事項。
加入 Impossible 之前，Nick 曾於 General Mills 擔任食品商業化專家，負責開發及推出數款全新產品系列，及設計出各類大規模食品製造系統。他生於奶製品農場家庭，擁有豐富的農業經驗，以及將多項全新科技商業化，例如太陽能、能源儲存及生物燃料等。
Nick 持有明尼蘇達大學化學工程理學士學位、史丹福商學研究院工商管理碩士學位，及史丹福地球科學院環境及資源理學碩士學位。