阎冬妮专注于特种配料行业的新业务发展与跨行业的商业创新。在过去的15年里，她曾在荷兰服务于跨国公司商业孵化部门，新业务开发以及采购管理；也曾在加拿大与中国服务于产品开发与产品管理。

阎冬妮现就职于IFF Health。在2021年，IFF全新公司架构建立，产品线扩充后的IFF Health将继续为市场提供具有科学背书的高质量的功能性配料。

阎冬妮毕业于瓦赫宁根大学，硕士学位，主修食品创新与管理。