演讲嘉宾
冯华青
饮料创新
中国区副总裁
里斯战略定位咨询

中国战略定位专家;

冯华青对于在成熟产业中大型企业的重新定位有着深入的洞察、丰富的实战经验,重识消费者认知,重构产品,占据心智,铺设市场,形成有效战术;

善于运用品类战略解决初创企业的发展问题,研究并开拓潜在新品类,构建战略,实现新产品、新品牌打造;

在医药健康、酒饮、家电、调味品等领域有着丰富的实战经验。带领团队服务的企业和机构包括:茅台股份、老板电器、百洋医药(迪巧、泌特)、贵州习酒、虎邦辣酱、雨虹防水、今麦郎、长城汽车、青海省政府等;

美国宾夕法尼亚大学硕士学位。


议题介绍
饮料创新
 · 06月26日 (第二天)
Wow,想喝!
4.2馆-C1
品类创新
在“狂卷”的饮料行业,单纯的产品创新、品牌创新、渠道创新似乎在占领消费者心智时总是“隔靴搔痒”,在面对以品类来认知的消费者时,或许我们需要更全面、更综合的视角,推动长期的品类创新。
因此,面对细分品类繁多的饮料行业,FBIF2024将从两个维度破题: 1、增速放缓的大品类,如碳酸饮料、果蔬汁饮料等,在健康化浪潮、消费升级与降级并存的当下,如何寻求新的增长? 2、飞速成长的小品类,如即饮咖啡、无糖茶、地方特色饮料等,如何抓住品类更替的机会,落地生根,成为下一代的新品类?
14:20
【小组讨论】不做大单品,也有大增长

亚洲沙示年销量破2亿瓶,在广东人的记忆里种下了“亚洲汽水”的名字;杨协成源于福建,最终在新加坡上市;中禾宝桑布局上游,同时通过宝桑园、桑加1等品牌让更多人了解了桑葚的价值……越来越多的地方特色饮品逐渐被大众所接受。品牌方视角下,不再盲目追求“规模化大单品”的特色地方风味饮品,如何越做越“美”以获得健康的增长?

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饮料创新
 · 06月26日 (第二天)
Wow,想喝!
4.2馆-C1
品类创新
在“狂卷”的饮料行业,单纯的产品创新、品牌创新、渠道创新似乎在占领消费者心智时总是“隔靴搔痒”,在面对以品类来认知的消费者时,或许我们需要更全面、更综合的视角,推动长期的品类创新。
因此,面对细分品类繁多的饮料行业,FBIF2024将从两个维度破题: 1、增速放缓的大品类,如碳酸饮料、果蔬汁饮料等,在健康化浪潮、消费升级与降级并存的当下,如何寻求新的增长? 2、飞速成长的小品类,如即饮咖啡、无糖茶、地方特色饮料等,如何抓住品类更替的机会,落地生根,成为下一代的新品类?
15:05
【Workshop】破圈之旅:从地方,到世界

地方风味饮料潜力无限,但在实际销售过程中却依旧面临种种问题:特色产品如何融入其他地区的饮食文化?产品包装如何在保留特色的同时面向更多人群?……

我们邀请了来自里斯品类创新战略咨询拾方咨询的嘉宾,在现场带领大家场针对具体问题进行分析,找到增长新思路。

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