演讲嘉宾
山田贵久
创始人
UMAMI COLA

山田在食品和饮料行业拥有超过25年的丰富经验,现任UMAMI COLA代表懂事和国际精酿可乐联合会董事会主席。


议题介绍
饮料创新
 · 06月26日 (第二天)
Wow,想喝!
4.2馆-C1
品类创新
在“狂卷”的饮料行业,单纯的产品创新、品牌创新、渠道创新似乎在占领消费者心智时总是“隔靴搔痒”,在面对以品类来认知的消费者时,或许我们需要更全面、更综合的视角,推动长期的品类创新。
因此,面对细分品类繁多的饮料行业,FBIF2024将从两个维度破题: 1、增速放缓的大品类,如碳酸饮料、果蔬汁饮料等,在健康化浪潮、消费升级与降级并存的当下,如何寻求新的增长? 2、飞速成长的小品类,如运动饮料、即饮咖啡、无糖茶等,如何抓住品类更替的机会,落地生根,成为下一代的新品类?
15:45
UMAMI COLA:精酿可乐开启Drink3时代

可口可乐花750亿建安保系统保护的那份流传了130多年的“神秘配方”我们肯定是看不到了。但是今天打算跟大家分享一个新的配方。因为它看起来实在是太诱人了:

使用八海山集团原创的甜曲米代替糖。原料除了接骨木花、圣罗勒、台湾香檬还包含能量饮料中所含的精氨酸、烟酸、BCAA、GABA、B族维生素等成分。

* 算了,先看图再期待嘉宾自己讲给你听吧 :)


(图片来源:UMAMI COLA 官网)

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