演讲嘉宾
Kevin Robin Linggi
零食与烘焙
烘焙全球市场经理
诺和新元
Kevin于2018年加入诺和新元全球营销部门，之前他专注于学习财务和管理相关学科。近年来，他对烘焙行业的趋势、挑战和机遇有着深入的了解，这使得他在全球市场营销的角色中能够熟练地应对烘焙行业的不断变化。凭借他对烘焙生物解决方案的深入了解，能够准确地阐述其价值主张，有效地展示它们对烘焙行业和对客户所带来的积极影响。
议题介绍
零食与烘焙
· 06月26日 (第二天)
做美味有趣的零食品牌
4.2馆-D1
烘焙新机遇
14:05
解锁烘焙“新”机遇：如何吸引为悦己买单的消费者？
数据显示，超过87%的消费者正通过阅读配料表选择产品，但烘焙冗长的配料表却让人“既看不懂，又不敢吃”。清洁标签食品肯定不好吃的难题如何破圈？
来自大自然的生物解决方案能够减少烘焙过程中乳化剂的添加，同时让烘焙产品保持优异的口感。简而言之：干净又好吃！让我们跟着诺和新元一同探索生物酶如何“激活”清洁标签烘焙市场，让消费者看得明白，吃得从容。