演讲嘉宾
姚斐
Foodtalks沙龙
应用研发负责人
虹摹生物
从事产品研发十余年，曾任职于数家世界五百强快消品公司，负责大中华区、西亚北非以及拉丁美洲等国际市场消费者洞察、产品管线布局、产品配方设计及工艺研究。产品品类覆盖化妆品、个人护理日用品、食品、食品原料等多重领域。
议题介绍
Foodtalks沙龙
· 06月26日 (第二天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
6.2H
原料洞见与行业机遇
10:00
抓住新机遇：HMOs与中国婴童健康市场
乳界新贵HMOs（母乳低聚糖）在国内一经获批后，多个奶粉品牌相继推出该配方的婴幼儿奶粉，扩展了婴幼儿奶粉赛道。HMOs作为新兴的功能性配料，其独特的营养价值备受瞩目，那么，在未来的婴幼儿营养领域，HMOs又将如何催生新的应用前景和引领发展方向呢？