演讲嘉宾
姚斐
Foodtalks沙龙
应用研发负责人
虹摹生物

从事产品研发十余年,曾任职于数家世界五百强快消品公司,负责大中华区、西亚北非以及拉丁美洲等国际市场消费者洞察、产品管线布局、产品配方设计及工艺研究。产品品类覆盖化妆品、个人护理日用品、食品、食品原料等多重领域。


议题介绍
Foodtalks沙龙
 · 06月26日 (第二天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
6.2H
原料洞见与行业机遇
10:35
抓住新机遇:HMOs与中国婴童健康市场

乳界新贵HMOs(母乳低聚糖)在国内一经获批后,多个奶粉品牌相继推出该配方的婴幼儿奶粉,扩展了婴幼儿奶粉赛道。HMOs作为新兴的功能性配料,其独特的营养价值备受瞩目,那么,在未来的婴幼儿营养领域,HMOs又将如何催生新的应用前景和引领发展方向呢?

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