减盐的趋势已经持续好多年，减盐的解决方案也一直在迭代。当消费者坚信配料表越干净越好的时候，我们如何满足消费要求的同时保证良好的风味呢？

小孩子才做选择，成年人选择都要！或许酵母抽提物可以带来一场味觉革命，让舌头味蕾感受到“咸”与“鲜”的同时，却不会摄入过多的钠。