演讲嘉宾
陈朝青
Foodtalks沙龙
技术总监
国药大健康

陈朝青,国药大健康产业有限公司技术总监,高级工程师、注册营养师。

主要从事健康食品、功能食品、保健食品和特殊医学用途配方食品等相关产品的开发、注册申报及技术应用研究。主持研发及注册各类保健食品、特医食品百余款,具有丰富的食品研发经验。曾在科研机构工作十余年,主持和参与10余项国家级省部级科研项目,申请专利10余项,发表论文20余篇,参编《特殊医学用途配方食品理论与实践》《系统营养论第二版》等多部营养学专业和科普书籍。参与《特殊食品用脂肪粉》《低GI(血糖生成指数)食品评价规范》等多项标准制定。


议题介绍
Foodtalks沙龙
 · 06月26日 (第二天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
6.2H
原料洞见与行业机遇
11:10
【小组讨论】功能性食品的研发下半场

功能性食品已然是我国食品饮料行业新风口,处于快速增长阶段,众多企业纷纷入局该赛道,产业链上游的原材料和原材料加工,中游的生产商和品牌商都大有可为!

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