演讲嘉宾
严威
乳品创新
合伙人兼大中华区食品饮料业务线负责人
罗兰贝格

14年咨询经验,具备丰富的消费品行业咨询服务经验;

在业务增长、品牌、渠道、并购整合等方面具有深厚的积累与项目经验;

负责多个食品饮料客户的战略与运营提升项目,包括:某头部食品饮料企业的端到端转型支持、某欧洲乳企的中国业务规划、某全球风味与营养企业的中国业务梳理与并购支持;

多次接受媒体关于中国消费相关话题的采访,包括路透社 (Reuters)、金融时报 (FT)、南华早报 (SCMP)、和中国日报;

发表多个行业白皮书,包括中国消费企业出海白皮书、消费品营收增长管理、未来营养趋势、替代蛋白市场机遇等。


议题介绍
乳品创新
 · 06月25日 (第一天)
击中新品类
4.2馆-A1
全局洞察
查看议程
乳品创新
 · 06月25日 (第一天)
击中新品类
4.2馆-A1
全局洞察
09:30
市场放缓之下,乳企破局之机

伴随宏观经济减速、消费疲软,中国乳品行业呈现阶段性放缓与过剩趋势。同时,在消费分级、人口结构变化等因素影响下,行业迈入新一轮发展期,量增与结构并重。消费者高端化、健康化需求日益显著,推动行业细分品类创新升级。另一方面,传统商超渠道流量见底,乳品销售渠道日趋多元。展望未来,行业挑战与机遇并存,企业应如何在新时期破局,寻找新增长价值点?

查看议程