演讲嘉宾
周景文
Foodtalks沙龙
江南大学未来食品科学中心副主任
IPIA理事长

江南大学生物工程学院教授、博士生导师,未来食品科学中心副主任。江南大学发酵工程博士,曾先后在哈佛大学和康奈尔大学从事博士后和访问学者研究。主要从事微生物代谢工程和合成生物学强化微生物合成植物天然产物相关研究。承担《代谢途径工程》和《合成生物学》等本科和研究生课程教学工作,指导本科生获得全国生命科学竞赛一等奖、国际基因工程机器大赛(iGEM)金奖等。承担和完成国家重点研发计划项目、863计划课题、国家自然基金青年/面上/优秀青年项目等科研项目10项。


议题介绍
Foodtalks沙龙
 · 06月25日 (第一天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
6.2展馆
IPIA Day-大食物观下的未来食品创新
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