演讲嘉宾
李晓飞
Foodtalks沙龙
生态合作总监
索象集团

李晓飞女士,现任索象营销传播集团商业及生态部门负责人,全面负责索象快消品板块爆品开发项目管理及供应商生态搭建。业内已超过10余年,曾任职阿里巴巴公益基金会,本人有丰富的新消费品牌商业化传播实战经验,参与及主导多个国货品牌向年轻化转型。


议题介绍
Foodtalks沙龙
 · 06月25日 (第一天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
6.2展馆
生产科技与工艺优化
10:00
酵母蛋白革新:未来食品原料的持续探索

酵母蛋白,在全球优质蛋白资源紧缺的大背景下,成为继植物蛋白、昆虫等新型蛋白之外,来自微生物的、可持续的蛋白资源。让我们一起深入探索酵母蛋白在食品原料领域的创新应用与发展趋势。

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