首页
Cole Pearsall
联合创始人
Acid League
作为Acid League和Proxies的联合创始人,Cole Pearsall在过去的 10 年里,从最初做面包师,到负责服务、社交餐饮、产品开发、食品设计等工作,再到现在的创业,他一直在美食世界中不断摸索前进。他拥有加拿大圭尔夫大学食品科学和食品工程专业的专业背景。
Acid League是一个食品品牌,它利用科技、设计和饮食文化创建了一个平台,让消费者能够接触到从未在大众市场上出现过的产品。从开发一种新颖的醋的发酵方法开始,产品现已扩展到5个不同的品类,其中包括非酒精饮料Proxies, 目前该品牌已独立为新的品牌。作为首席销售官,Cole主要负责前端业务,主要负责分销、渠道拓展以及与零售端消费者的关系。
议题介绍
· 06月25日 (第一天)
寻味全球
16:30
千万美元营收:Acid League让北美年轻人“爱吃醋”
Acid League 创新发酵技术生产出一系列未经高温消毒的活醋。自2019年创立来融资近8000万人民币,年营收达到8000多万人民币,相继推出百余种SKU。融入咖啡、白桦茸、泡菜、茶,风味突破想象,加入益生元和后生元,功效成分拉满。这位年轻人做的醋,究竟有什么神奇之处? 今年1月,居然关闭了官网线上渠道,这波操作背后有北美DTC品牌哪些考虑?