张丽敏女士拥有世界百强商学院本科、硕士学历，具有较强的的经营管理理论知识。多年欧洲留学经验锻造出极具创新能力的国际化视野，对于西方发达国家食品行业运营模式进行过深入研究。
2016 年张丽敏女士加入荷仙集团，任总经理至今。2021年荷仙集团投资成立荷仙食品有限公司，张丽敏女士同时开始任荷仙食品有限公司总经理至今。
作为宝应荷藕之乡荷藕产业发展变化的亲历者，张丽敏女士结合自身学习经验，提出要重视产品创新能力和人才培养，推动集团与多所高校、科研院所合作开展莲藕新品种选育引进、深加工产品关键技术研究，并于2020年由荷仙集团牵头组建成立了国家特色蔬菜产业技术体系莲藕研究院，是首个国家级莲藕研究院。荷仙集团也创新研发了多款热销莲藕产品，并获得多项专利和荣誉。
在充满变局的今天，食品饮料市场正面临前所未有的挑战与机遇：
- 健康化趋势和消费者对高品质产品的需求，正推动行业从传统产品向创新方向加速转型；
- 2023年，中国无糖茶市场规模同比增长110%（尼尔森数据），品类爆发式增长的背后，竞争加剧，同质化现象凸显，品牌陷入“以价换量”的困局；
- 中国食品饮料品牌的出海步伐提速，2023年出口总额已达765亿美元。然而，独立品牌出海的销售占比仍然有限。如何突破华人圈层、深入本地市场，仍是品牌出海的关键挑战……
在此背景下，卡乐比凭借“差异化口感”，让一度濒临停产的薯条实现销量V型反弹；阿麦斯通过“多维感官”的趣味软糖设计，在国际市场站稳脚跟；麒麟生茶则通过品牌焕新，“杀出重围”，七周销量破亿；好侍通过“少辣配方”重新定义儿童咖喱，全球累计售出824亿份（截至2022年12月）；明治借助“可可多酚”概念，让蛰伏17年的苦味巧克力成功逆袭；还有旺旺、健力宝、白象等品牌凭借品牌建设与产品实力，在时代大潮中历久弥新——这些跨越地域与周期的实践，展示了品牌如何以产品创新应对市场波动，也揭示了穿越周期的产品哲学：从消费者深层需求洞察出发，以技术和创意融合，驱动产品实现质的飞跃，从而破局增长。
本场对话汇聚全球产品创新的代表性品牌，共同探讨如何在瞬息万变的市场环境中，实现持续增长与突破：
- 产品创新底层逻辑：如何从真实洞察入手，打造真正符合全球消费者需求的经典产品？
- 长期主义品牌打造：如何构建跨越周期的品牌竞争力，在全球市场稳健发展？
- 出海战略进阶：出海不只是出口，如何深耕目标市场并持续创新，实现稳步增长？
回顾那些在逆势中实现突破的经典案例，前瞻未来行业趋势。食品饮料企业如何在竞争中学习，在合作中共创？这场对话将为行业提供新的思考方向，引领全球市场增长新浪潮。