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夏巍华
Foodtalks沙龙
总经理
佳乐乳业
毕业于伊利诺伊大学香槟分校的食品工程和农业专业,在乳品行业内的光明牧业和利乐包装都有过职业经历。管理一家地处华东的全产业链乳企,对乳业全链路都有深刻的认知。但最重要的个人标签还是在小红书平台与消费者分享行业知识的自媒体博主身份。希望通过传播更真诚的行业知识,拉进消费者与品牌的距离。
议题介绍
Foodtalks沙龙
· 05月09日 (第二天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
14:05
【现场访谈】从“躺平”到“头号销售”:小红书上的“创二代”
90后“创二代”接班家族企业的方式,已经和上一代截然不同。他们不再局限于传统渠道,而是借助社交媒体、自建品牌势能,以更敏捷的方式链接市场、打通生意。
Eric是佳乐乳业的创二代,曾有一段时间“躺平”,直到一次偶然,他把自己的视频发到了小红书上,意外收获了巨大的商业机会。如今,他带领佳乐乳业的产品进入盒马、奥乐齐、热气饼店等头部渠道,单品年销千万级别,实现了从“创二代”到“头号销售”的跃迁。
而这一切的底气,不仅来源于社交媒体的赋能,更归功于佳乐乳业对单一牧场模式的极致打磨。如何在全产业链控制下,确保产品稳定输出?如何用社交平台让更多人看到好奶源的价值?Eric的经历,是新一代创二代如何用创新模式“重新定义生意”的生动案例。