演讲嘉宾
陈小龙
副总裁
网聚资本

陈小龙,营销专家,对于中国调味品市场的深入研究,为行业发展提供了巨大的智慧支持。陈先生是《销售与市场》《新食品》《糖烟酒周刊》《中国食品报》等媒体的撰稿人,并作为营销专家和投资人长期为各大券商和媒体提供专业分析和观点。陈先生拥有多年跨国公司及本土著名企业的营销和管理经验,致力于“打造令人激动的增长曲线”;陈先生还是三本营销书的作者《调味品营销第一书》《通路精耕》《通路精耕操作全解》。


议题介绍
调味品与预制菜(现已延期,时间待定)
 · 09月22日 (第二天)
三餐里的新味道
餐调创新
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调味品与预制菜(现已延期,时间待定)
 · 09月22日 (第二天)
三餐里的新味道
餐调创新
10:35
【小组讨论】左手标品,右手定制:餐饮调味品该走哪条路?

调味品的发展离不开餐饮业的带动。根据美团发布的报告,2020年全国餐饮业连锁率提升至15%,这一数字在2010年只有8.1%。连锁化、规模化发展进一步要求菜品口味和质量的标准化。作为新风口的餐饮定制化如何将蛋糕做大?原先的标品还有多少市场空间?调味品企业应该选择定制化还是标品?

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