演讲嘉宾
冉鸣霄
营销总监
浩天

冉鸣霄,2018年加入浩天,现任浩天药业营销中心总监,在功能糖、甜味剂领域有超过15年的国际与国内市场拓展经验。得益对产品的深刻钻研与多年前端的市场开拓,使她对不同市场与细分行业的趋势与应用发展有独特的见解。通过对甜味剂与功能糖的多维度理解,以及对市场动态的敏锐把握,她带领团队将产品与客户的需求真正结合起来,为食品与饮料客户提供更多天然甜、健康甜的综合解决方案。浩天的“天然甜+”平台,实现了甜与功能的完美的结合。


议题介绍
配料创新(现已延期,时间待定)
 · 09月21日 (第一天)
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健康加码
09:40
【小组讨论】代糖的信任危机——蔗糖的天然替代还有谁?

减糖,是一个老生常谈的话题。元气森林将气泡水打造成了现象级网红,代糖相关的讨论也一路高涨。但是,还有其他像安赛蜜这样人工合成的甜味剂让消费者产生信任危机。在这个呼吁减糖的年代,还有什么天然成分可以代替蔗糖?谁又是下一个风靡行业的甜味新星?

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