演讲嘉宾
杨阳
研究总监&连锁餐饮行业首席增长官
益普索中国

超过10年的市场研究及餐饮服务经验,兼具全球化视角及本土市场洞察,擅长市场趋势分析、商业机会分析及消费者研究。

曾任职于一家美国餐饮配料公司,基于对中国消费者餐饮口味的洞察,为西式餐饮客户提供产品创新。

为多家全球领先的餐饮及餐饮食品配料企业提供咨询服务,基于消费者洞察及多年行业经验,帮助企业精准把握产品创新方向,共创极具市场潜力的产品概念,推动产品创新,帮助企业和品牌赢得更多市场发展机会。


议题介绍
零食与烘焙(现已延期,时间待定)
 · 09月22日 (第二天)
做美味有趣的零食品牌
中国风味专场
09:40
【爆款潜质诊断】为什么这些地方食品没有“成为”螺蛳粉?

中国美食千千万,地方美食成爆款。我们想去全国搜罗各种地域特色零食,邀请行业人来进行打分!这些产品中,下一个能够跨越地域的“螺蛳粉”在哪里?还差些什么?

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