演讲嘉宾
肖欣
创始人兼CEO
本味鲜物

肖欣是一个连续创业者。2014年,肖欣创立了专注于便利店智慧化运营和投资的公司鲜生活。凭借深耕便利店多年的经验,2019年肖欣又创立了专注低温肉制品研发的新消费品牌本味鲜物,主打西式预制菜健康无添加纯肉烤肠,品牌上线6个月即斩获天猫烤肠类目销量Top10的成绩,2021年本味鲜物销量已突破1亿,并在2022年获得宝锐创投与小红书的数千万人民币A轮投资。


议题介绍
调味品与预制菜(现已延期,时间待定)
 · 09月23日 (第三天)
三餐里的新味道
热赛道冷思考
09:35
【小组讨论】预制菜、方便速食、冷冻食品…预制菜的“迷惑定义”该如何解答?

方便速食、冷冻食品、生鲜净菜…… 到底什么是预制菜?请听行业人聊聊对预制菜的不同见解,他们是如何自我定义的,消费者又是如何看待他们的?

查看议程