演讲嘉宾
许柯
创始人
MIGI COCO

许柯,MIGI COCO品牌创始人。工业设计专业毕业后成为独立设计师;曾先后任职于Bestbuy中国和海康威视,专注从事零售渠道管理及行业市场运营8年。后利用设计专业视角和零售行业的从业经验开始连续创业,专注于餐饮和食品领域,先后联合创立多个餐饮品牌。2018年创办MIGI COCO,深耕健康烘焙赛道,旨在为消费者提供更适合国人口味的更健康的烘焙食品。2019年MIGI COCO提出“戒糖不戒甜”理念,成为全网第一个全品类定位于减糖计划的烘焙品牌;2020年推出全素系列烘焙,旨在提倡低碳烘焙的理念并且关注更多烘焙领域的素食需求者。MIGI COCO未来会继续探索更多健康烘焙的可能,努力成为一个温暖的健康烘焙品牌。


议题介绍
零食与烘焙(现已延期,时间待定)
 · 09月23日 (第三天)
做美味有趣的零食品牌
做消费者喜欢吃的烘焙产品
15:45
【小组讨论】好吃无负担,烘焙美味的“0 负罪感”

越来越注重健康养生的当代消费者,对烘焙总有种“又爱又怕”的感觉。如何把握美味与健康的平衡?如何打造让消费者纵享片刻又不会有负担的烘焙美食?

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