演讲嘉宾
吴朝东
创始人
七年五季

议题介绍
食品创业(现已延期,时间待定)
 · 09月22日 (第二天)
从 0 到 1 到 10
新探索
15:00
【小组讨论】试水社区团购2.0——渠道与供应链的新思考

上海疫情下,消费者的“食物焦虑”与全城封控催生出了新型社区团购。从老牌餐饮、巨头快餐到新消费品牌都躬身入局。相比于基建更完善,品牌力更强的大牌,新品牌的“自救”无疑更加吃力。

当常态化生产模式和销售渠道几乎失灵,新品牌们是如何应对这次“百团大战”的?未来将如何完善渠道与供应链体系?

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零食与烘焙(现已延期,时间待定)
 · 09月23日 (第三天)
做美味有趣的零食品牌
做消费者喜欢吃的烘焙产品
15:45
【小组讨论】好吃无负担,烘焙美味的“0 负罪感”

越来越注重健康养生的当代消费者,对烘焙总有种“又爱又怕”的感觉。如何把握美味与健康的平衡?如何打造让消费者纵享片刻又不会有负担的烘焙美食?

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