演讲嘉宾
蔡茂仁
副总裁
圣农食品

蔡茂仁先生拥有世界500强企业及国内知名饮料企业从业经历,对快消食品行业和终端消费市场有着深刻的洞察和丰富的实战经验。目前在圣农集团从事食品深加工版块的市场营销、产品企划、品牌管理工作。他所管理的圣农食品C端市场营销团队,对新零售渠道进行创新突破:2021年打造超5个爆品,实现2个单品月销千万的成绩,有力提升了产品品牌实力。

背靠集团公司"自育·自繁·自养·自宰·深加工"的供应链和多年研发优势,圣农食品将继续以“餐饮客户中央厨房,家庭方便美食专家”为客户服务定位,持续践行“B、C双驱,突破C端”、“中西合璧,并驾齐驱”的业务发展方向,为亿万中国家庭提供高品质的健康鸡肉选择。


议题介绍
Foodtalks沙龙(现已延期,时间待定)
 · 09月22日 (第二天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
预制菜,新产业
15:10
【小组讨论】从产业视角看如何抓住预制菜趋势

预制菜上及原料下达消费者的每个环节都有建立护城河的机会,从原料的采购到粗加工,定制化的中央厨房到冷链体系物流效率提升。预制菜企业如何选对模式、建立壁垒,打造能穿越周期的预制菜品牌?

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