演讲嘉宾
倪如铁
总经理
安井冻品先生

倪如铁,厦门安井冻品先生供应链有限公司总经理,厦门市餐饮行业协会常务副会长,曾任安井食品集团营销总经理助理。

作为冻品先生创始人,他带领团队加速布局“万亿”预制菜肴赛道。秉承“让美味更简单”的企业使命和“食以民为天”的经营理念,冻品先生围绕“家庭预制菜肴”推出酸菜鱼、水煮牛肉、酸汤肥牛等“快手菜”系列产品,深受广大消费者喜爱。


议题介绍
Foodtalks沙龙(现已延期,时间待定)
 · 09月22日 (第二天)
FBIF食品创新展 · Foodtalks沙龙
预制菜,新产业
15:10
【小组讨论】从产业视角看如何抓住预制菜趋势

预制菜上及原料下达消费者的每个环节都有建立护城河的机会,从原料的采购到粗加工,定制化的中央厨房到冷链体系物流效率提升。预制菜企业如何选对模式、建立壁垒,打造能穿越周期的预制菜品牌?

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调味品与预制菜(现已延期,时间待定)
 · 09月23日 (第三天)
三餐里的新味道
全链升级
15:50
乘风破浪的跨界选手:如何做到好吃又好卖?

从冻品跨界到预制菜,品牌应该如何利用好自身优势,通过细致的消费者洞察发掘增长机会,打造大单品的同时铺设好销售渠道,将优秀的产品输送到消费者面前?

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