演讲嘉宾
Lennart Fries(范立冬)
雀巢中国研发加速器负责人
雀巢研发中国

Lennart Fries领导雀巢中国研发部的科技催化小组和研发加速器项目。他擅长基于科学理论研发功能性食品,使其同时具备美味和营养性。

Lennart在2012年加入雀巢公司,在咖啡、乳制品、糖果和植物基食品领域的创新和技术方面已经深耕了15年。他将对食品的热爱与实验思维相结合,凭借丰富的经验推动与大学团队和初创公司的合作创新项目。中国是雀巢公司全球第二大市场,Lennart和他的团队专注于从原料、技术和包装角度建立适合当地市场环境的可持续解决方案,将雀巢的全球研发解决方案带到中国,同时与当地合作伙伴一起推动开放式创新合作。这充分展现了雀巢一直以来的愿景——释放食物的力量,提高每个人、每一天、每一时代的生活质量。


议题介绍
食品创业(现已延期,时间待定)
 · 09月22日 (第二天)
从 0 到 1 到 10
新探索
16:40
探索未来的开放式创新生态

“自己的事情自己做”已经赶不上新消费时代的发展速度了。

而“我有想法,你有能力”这种取长补短的共创生态成为大厂和初创的理想模式。

雀巢全球布局研发加速器,落地中国如何甄选合作伙伴?大厂与新锐的合作模式如何激发创新理念?未来又该如何展望食品行业创新的新生态?

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