演讲嘉宾
胡颖
品牌总监
欣和食品

欣和六月鲜品牌总监。

快速消费品领域多年市场营销经验,曾任职于达能、好时、百胜中国等多家外资快消食品及国内餐饮领军企业。

2019年加入欣和食品,担任六月鲜及醯官醋品牌总监,并主导了全新六月鲜·轻品牌上市。


议题介绍
调味品与预制菜(现已延期,时间待定)
 · 09月21日 (第一天)
三餐里的新味道
调味与健康
14:00
健康风潮下的极“减”主义

近些年,调味品也刮起了“0添加”的风。不少品牌方也寄希望于将这种极“减”风格作为突破同质化桎梏的秘诀。然而,调味品的核心价值永远在于味道,配方的创新如何保证优质的口味体验?在产品开发上,又该如何洞察和提炼消费者需求,研发合适的“减法”配方?

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