Company Website
https://www.binmei-global.cn/
Company Introduction
Zhejiang Binmei Biotechnology Co., Ltd. is a technology-driven food raw material manufacturer and solution provider dedicated to providing colouring foods and natural ingredients.
Adhering to the philosophy of "Colouring food with food" and "Providing high-quality products for human health," BINMEI continuously focused on "new ingredients and new technologies" to efficiently extract and concentrate natural pigments and functional ingredients from natural plants and animals.
BINMEI provides a range of multi-colored natural pigments and functional ingredients centered on phycocyanin, along with a series of application solutions to meet the needs of customers and the diverse market.
Launch Date
2025-3
Weight/Volume per Pack
50g/100g/1kg/5kg
Price per Item
980¥/kg
Storage requirements
常温储存（Normal Temperature Preservation）
Background and basic information of the product
蓝色是自然界最稀缺的天然颜色之一，长期以来食品饮料行业只能依赖人工合成色素来实现。藻蓝蛋白是从螺旋藻中用水温和提取的天然蓝色色素蛋白，既天然安全又可持续。
藻蓝蛋白以明亮的宝石蓝色泽和天然健康属性脱颖而出，既是一种天然色素，又富含优质蛋白、较齐全的氨基酸组合及多重功能价值，契合“清洁标签”“天然健康”的全球趋势。在欧洲，藻蓝蛋白被归类为“Colouring Foods（富色食品）”，其添加量和应用范围均无限制。
纯净与可持续的原料培育
宾美甄选生长于内蒙古高原的螺旋藻，这里阳光充沛、远离工业污染，养殖用水取自 500 米深井，水质纯净、矿物质丰富，为藻蓝蛋白提供稳定、可追溯、可持续的原料保障，最大程度减少环境风险。
绿色可持续水提取工艺
传统提取往往依赖化学助剂，而宾美始终坚持让工业化生产更绿色、更可持续。我们采用温和绿色的全物理水提工艺，仅以水为助剂，不使用任何吸附剂或提取助剂，最大限度保留原料的天然纯净，同时降低环境负担。提取后的藻渣被再次利用为水产和畜禽饲料，实现资源闭环，减少浪费，真正让生产全链条践行可持续。
清洁标签
“Less is more”。宾美藻蓝蛋白剔除传统的柠檬酸钠，仅保留海藻糖作为辅料，不含添加剂和防腐剂，更契合消费者的清洁标签需求。
市场与应用
通过技术创新，宾美显著提升藻蓝蛋白的稳定性，并开发一系列应用解决方案，助力品牌拓展更多天然蓝色产品创新。
Product Images
Please briefly describe the key innovations of your product and provide evidence of its value from all dimensions
宾美藻蓝蛋白从源头把控品质，自建藻种实验室，通过技术筛选、环境驯化、遗传稳定性评估及营养成分分析，培育出高质量螺旋藻种株，从根本上保障原料的安全与纯净。生产过程中采用自研的温和物理水提工艺，对每个环节实施严格监控，实现全程透明可追溯与可持续生产。最终产品不含添加剂或防腐剂，保留藻蓝蛋白的天然属性与纯净色泽。
核心创新 1：全程温和物理提取
突破传统依赖化学助剂的提取方式，宾美自主研发“低温靶向破壁”“多级提取与精密过滤”等关键工艺，实现全程温和、绿色的物理提取，避免化学残留风险。
核心创新 2：零化学助剂、只以水为助剂
创新实现“零化学助剂”提取，仅以水作为助剂，不使用吸附剂、助滤剂、有机溶剂等提取助剂，更契合全球清洁标签与可持续生产，降低环境负担。
核心创新 3：副产物资源化再利用
将提取后的藻渣回收作为水产和畜禽饲料，实现副产物的价值转化与资源闭环，减少废弃物排放，打造闭环产业链，推动绿色生产全链路落地。
关键差异 1：清洁标签领先，无防腐剂添加
区别于行业普遍使用柠檬酸钠的配方，宾美藻蓝蛋白仅辅以海藻糖，配方简洁透明；液体藻蓝蛋白制剂仅含结晶果糖与水，不额外添加防腐剂，更契合清洁标签和消费者对“少即是多”的需求。
关键差异 2：超长保质期，优化供应链
通过工艺升级显著延长产品保质期，提升运输与仓储的灵活性，降低客户库存及损耗成本，为规模化应用提供稳定保障。
Product Images
Please briefly describe the product's application areas
作为食品饮料行业的天然着色剂，藻蓝蛋白被广泛应用与茶饮、饮料、糖果、冰淇淋等领域。瑞幸、库迪、喜茶、blueglass，都使用藻蓝蛋白作为天然蓝色的来源，打造过冰蓝生打椰、潘帕斯拿铁等多个爆品，其中，库迪的潘帕斯系列更是签约阿根廷国家足球队，成为畅销榜上的常客。欧洲玛氏的彩虹糖、联合利华旗下的和路雪都使用藻蓝蛋白作为天然蓝色的来源。
除了媲美天空和大海的纯净天然蓝色，藻蓝蛋白的营养健康属性也受到许多研发者的青睐，藻蓝蛋白也是欧美运动营养和功能性食品配料表里的常见配料之一。除此之外，藻蓝蛋白作为一种营养丰富的功能性藻类提取物，也被用于化妆品和膳食补充剂。
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Market Performance
None.