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2021-01-22
  • 日本酱油老店丸新本家推出巧克力酱油,分为糊状物型与颗粒型

    据Fashion Press报道,日本酱油老店丸新本家于1月20日推出了融合酱油和巧克力的全新“可可酱”。食用时,巧克力的柔滑结合酱油的醇厚,形成了浓郁独特的风味。

    目前该款产品有两种类型,分别是糊状物型与颗粒型。糊状物型能够享受可可的顺滑,而颗粒型可以品尝到单颗巧克力的质地与风味。 另外,该款“可可酱”不添加任何糖,可以与鸡肉、鸭肉、鱼肉等食材搭配享用。

    丸新本家位于日本酱油的发源地:和歌山县,是明治14年创业的酱油企业。迄今为止,其已开发了多款畅销酱油,例如「魯山人醤油」。此次的“可可酱”与法国巧克力品牌Heritage和Tomoé saveur合作,从世界精心挑选巧克力品种,经4年时间开发而...


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  • 麦当劳推出油泼辣子新地,1月25日限时登场,仅供会员购买

    1月21日,麦当劳在其微信公众号推出了1月会员“创异菜单”——油泼辣子新地。冰淇淋淋上油泼辣子酱,解锁冰与火的滋味。

    同时,麦当劳宣布,在未来一整年,将每个月都为会员准备一款限时产品。此次的油泼辣子新地仅在1月25日#嗨翻星期一#限时登场,会员凭任意消费享免费品尝。上海、广州和深圳三地的会员,还可于1月26日至31日前往指定会员创异菜单线下旗舰店限时购买该产品。


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  • 2020胡润品牌榜发布,11个食品饮料品牌上榜,海天第一

    1月21日,胡润研究院发布了《2020胡润品牌榜》(Hurun Most Valuable China Brands 2020)。根据榜单的分类,食品饮料共有11个品牌上榜,其中7个为民营品牌;酒类有15个品牌上榜。

    在食品饮料行业榜单中,海天成为最具价值食品饮料业品牌,品牌价值较去年上涨95%至1200亿元;伊利由去年的第1位跌至第4位。农夫山泉从第11上升至第2位,品牌价值较去年上涨1675%至710亿元;中国飞鹤首次上榜且位列第3。在酒类行业榜单中,贵州茅台位列第一。

    此外,食品饮料行业上榜品牌的品牌价值总和占整张榜单4%。


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2021-01-21
  • Beyond Meat别样肉客:2024年欲推出与动物肉同等价位的人造肉

    据新京报报道,近日,Beyond Meat别样肉客中国区总经理陈美瑜接受了新京报贝壳财经记者专访,并透露,到2024年,将至少推出一种与动物肉同等价位的人造肉产品。

    Beyond Meat别样肉客中国区总经理陈美瑜接受新京报贝壳财经记者专访时称:“我们正在努力提高全球范围内植物肉的可及性,并制定了品牌目标,到2024年推出至少一种与动物肉同等价位的产品。尽可能快地实现在这个区域的目标,这也利于我们未来很多年内的竞争。当我们努力降低中国市场产品的价格时,本土化生产将是至关重要的部分。”

    Beyond Meat(别样肉客)于2019年5月在美上市,2020年4月,Beyond Meat决定进入中国内地...


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  • 麻辣烫品牌杨国福入局自热食品,推出自热小火锅

    据新京报报道,杨国福官方旗舰店于今日在天猫上线,推出火锅底料和自热小火锅。有牛腩麻辣烫、酸汤牛肉麻辣烫、番茄牛腩麻辣烫三种口味。

     

    目前所有产品均为预售阶段,付款后15天内发货。招牌底料每包均价在10元至15元之间。自热小火锅有两个系列,均价在30元至40元之间。

    据杨国福官网显示,杨国福麻辣烫诞生于2003年,目前在中国及海外5个国家拥有6000余家加盟店。2019年12月,创始人杨国福在接受新京报记者专访时透露,计划在2025年开出9000至10000家门店。


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  • 雀巢宣布联手小米在中国发布全新应用,主打家庭消费场景

    据小食代报道,1月20日,雀巢宣布联手小米在中国发布一款名为雀巢健康管家(Nesfinity)的全新应用,据悉,消费者将可以通过小米智能设备完成健康数据管理以及相对应的健康饮食指引,甚至接入雀巢线上直营店实现购买并完成配送。

    据小米方面透露,目前该公司已经成为全球最大的消费级物联网平台,通过人工智能物联网平台连接2.89亿设备。雀巢方面表示,上述智能健康生活新生态的合作“不仅开启了雀巢中国在智能物联网和大数据应用的新历程,更是双方由品牌合作跨入战略合作的开端”。


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2021-01-20
  • 乐事推出三款春季限定薯片新品:樱花米酿味、醇香栗子味、生津杨梅味

    近日,乐事推出了多款春季限定薯片,其中包括:生津杨梅味、樱花米酿味、醇香栗子味,产品目前在天猫旗舰店、711便利店等渠道有售,便利店售价为7.5元/116g。

    乐事这次不仅在口味上迎合了中国消费者,从包装来看,乐事走的也是国风。据消费者反馈,醇香栗子味有类似奶油的感觉,生津杨梅味口味偏清爽酸甜,樱花米酿味则有淡淡的米酒香气。

    乐事三款新口味薯片

    图片来源:乐事天猫旗舰店


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  • 「鲜生活」完成6亿元A轮融资,是由新希望集团打造的数字化生鲜冷链物流平台

    据36氪报道,生鲜冷链物流平台「鲜生活」目前已完成6亿元A轮融资。该轮融资以提升冷链物流运营效率、扩大人才团队等为目标,由泰合资本作为独家财务顾问,Longfor Capital(LFC)、中金资本旗下中金启泓基金以及远东宏信旗下周济同历等机构共同投资。

     

    鲜生活冷链物流有限公司成立于2016年,是新希望集团打造的全网冷链食品通路服务公司。目前鲜生活搭建了覆盖全国的冷链网络,可以满足餐饮、零售等行业头部客户的全国性供应链服务需求。


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  • 蒙牛冰品事业部启动社区生态店“冷冰器”,首家店于南昌落成营业

    据新乳业报道,近日,蒙牛冰品事业部首家社区生态店“冷冰器”全面启动,店内除了蒙牛旗下的冰淇淋产品,还售有火锅食材等低温冷冻产品。该店由南昌分公司设立,位于南昌市西湖区子安路,目前已落成营业。

     

    蒙牛方面消息称,该项目由冰品事业部销售管理中心发起,从筹划到落成营业用时仅一个月,意在破局创新、颠覆传统,构建一个依托于冰品冷链的新零售业务平台,直接服务于消费者。


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  • 瑞幸咖啡开启新零售伙伴招募计划,宣布放开加盟

    1月18日,瑞幸咖啡微信公众号发布了新零售合作伙伴招募计划,宣布放开加盟。

     

    瑞幸表示,其不收取任何形式加盟费,同时合作伙伴能够获得瑞幸总部的营销支持。就加盟商的门槛而言,瑞幸咖啡表示,个人年龄在25周岁到45周岁之间,没有犯罪记录、失信记录的伙伴,且门店使用面积不小于30平米,即可申请加盟。

    瑞幸咖啡在全国门店有近5000家,覆盖了192个城市,APP用户目前达到数千万。


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2021-01-19
  • Chobani推出旗下首款即饮冷萃咖啡,共有4种口味

    据FoodBev报道,希腊酸奶品牌Chobani 宣布推出一系列即饮咖啡,这些咖啡共有四种口味:纯黑咖啡、牛奶咖啡、香草牛奶咖啡、燕麦奶咖啡。据说该系列不含人造香料或甜味剂,仅含有天然成分。

    据悉,这是Chobani首次推出即饮咖啡。Chobani总裁兼首席运营官Peter McGuinness说:“营养丰富的希腊酸奶和咖啡长期以来一直是完美的搭配,为我们的生活增添了活力。”

    Chobani咖啡产品的建议零售价为每32盎司(约907g),4.49美元(约合人民币29.17元),将从本月开始在美国的杂货店和零售店内销售。


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  • 薇娅成立食品新公司,法定代表人为薇娅丈夫董海锋

    据36氪报道,天眼查App显示,近日,杭州锋味派食品有限公司成立,注册资本180万,法定代表人为董海锋,经营范围含食品经营、食用农产品批发/零售、互联网销售、服装服饰批发/零售、化妆品批发等。天眼查App股权穿透数据显示,该公司由谦寻(杭州)文化传媒有限公司100%持股,后者为薇娅的所属公司,且后者的法定代表人、最终受益人均为薇娅丈夫董海锋。

    网红跨界卖食品已有先例,此前,李子柒所在的杭州微念品牌管理有限公司成立了食品公司,新成立的公司名叫广西兴柳食品有限公司,注册资本200万,主营食品。


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  • 肯德基旗下首款热干面上市,1月18日起武汉限定发售

    1月17日凌晨,肯德基在其官方微博预告将推出新品——“霸气一面”,这将是肯德基推出的首款面条。

    据肯德基官方微博介绍,1月18日,肯德基武汉热干面将于1月19日起在武汉限定发售,碱面搭配芝麻酱和多种拌料,给消费者带来方便美味的武汉城市味道。肯德基同时在微博发布了该新品的15秒宣传短片。


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2021-01-18
  • 百事旗下“一口阳光”品牌定位转变为亲子零食、儿童零食品牌

    据北京商报报道,百事旗下品牌“一口阳光”入华两年,日前已由“年轻白领女性”零食转变为“亲子零食”品牌。

    2019年5月,百事正式发布了“一口阳光”品牌,并上线了坚果海苔脆和海苔糙米脆两款产品,当时对于这两款产品的介绍,强调了“都市女性”这一目标消费群体:“ 其精巧设计利于旅行、出差、工作中的白领女性”“阳光女孩”等。

    如今在“一口阳光”天猫旗舰店中,对于上述两款产品的描述已变为了“亲子零食”“儿童零食”。除了老产品定位改变,其新推出的酸奶块冻干产品则直接标称为“儿童零食”。


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  • 可口可乐将Zico椰子水品牌卖回给其创始人

    据FoodBev Media报道,可口可乐公司已将其Zico椰子水品牌出售给PowerPlant Ventures,该公司由Zico椰子水创始人Mark Rampolla牵头成立。

    Zico成立于2004年,被认为是椰子水的初始品牌之一,如今,Zico已经成长为全球品牌,并于2013年出售给可口可乐。

    在PowerPlant Ventures的领导下,该品牌将更名为Zico Rising,Mark Rampolla表示:“我尊重可口可乐公司专注于其他饮料业务的决定。我仍然对Zico充满爱,而且我也知道消费者也是如此。我们很高兴能够收购该公司,并感谢可口可乐的支持。”


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