全部快讯
2020-11-24
  • 元气森林申请注册豆乳商标,或将进军植物蛋白饮料

    据财经网产经消息,11月22日上午,财经网产经由中国商标网查询获悉,元气森林已于本月申请注册“元气森林 豆乳”及“燕麦也疯狂”等商标。申请注册号分别为51251733、51250273及51220222号。

    财经网产经据此向元气森林方面求证,获悉豆乳已进入试饮阶段,但能否上市暂未确定。燕麦则暂无明确消息。

    考虑到元气森林现有产品矩阵,若豆乳成功上市,将是元气森林在植物蛋白饮料领域的第一款产品。


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2020-11-23
  • 仲景食品在深交所上市,开盘大涨200%

    据新食业Food报道,11月23日,仲景食品股份有限公司首次公开发行股票上市仪式在深圳证券交易所举行(简称:仲景食品 证券代码:300908)。截止11月23日午盘收盘,其涨幅为206.52%,股价达121.81元。

    仲景食品成立于2002年,之前主要以花椒油等调味配料业务为主,2008年推出仲景香菇酱,被市场称为国内香菇酱品类的首创者。

    在招股书中,仲景食品表示,在调味酱行业的主要竞争对手包括老干妈、 海天味业、吉香居等;而在调味配料行业的竞争对手则包括雪麦龙食品、 晨光生物、利和萃取等。


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  • 精制果酒「兰舟」完成天使轮融资,天使湾创投领投

    据36氪报道,低度酒饮品牌「兰舟」近日完成天使轮融资,由天使湾创投投资,资金将用于搭建和拓展样板市场、完善品牌运营。

    兰舟是一家自主研发的低度酒饮品牌,定位到啤酒白酒外的“第三种酒”水果利口酒,通过数据化的多达13道产品生成流程及精制的4道外观工艺做出了精制果酒兰舟,想让消费者能够愉悦舒适的享受酒精带来的快乐。

    自2020年3月开始产品开发与优化,兰舟目前有青梅、桃子、薄荷和桑葚四种口味,酒精含量在8%,在川渝地区已经进入餐饮、商超渠道,价格在39元左右。


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  • 以色列初创公司ChickP推出清洁标签的鹰嘴豆淀粉

    据FoodTalks援引 Food Ingredients First,以色列初创公司ChickP推出了符合清洁标签的鹰嘴豆淀粉,该产品是其使用专有技术生产的ChickP鹰嘴豆蛋白的副产品。该淀粉具有高直链淀粉-支链淀粉比,口味中性。

     

    据称,与豌豆和马铃薯淀粉相比,由于该淀粉颗粒粒径分布窄,因此具有更好的胶凝和增稠特性。该鹰嘴豆淀粉可在多种食品中用作增稠剂或粘合剂,比如汤、酱料、糖果、乳制品、烘焙食品、肉类和植物肉等。该淀粉还可用在干粉混料中作为抗结块剂。


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  • 雀巢与包装咖啡公司JDE Peet合作推出咖啡包回收计划

    据外媒FoodBev Media报道,雀巢和JDE Peet联手在英国发起了一项全国性的咖啡包回收计划“Podback”,该计划将于2021年初启动,为消费者提供更多回收咖啡盒的选择。

    回收计划最初将涵盖Nespresso,Nescafé,Dolce Gusto和Tassimo等品牌,之后这个计划将覆盖到英国所有使用塑料或铝制咖啡包的咖啡品牌。在收集完咖啡包之后,咖啡包将被带到英国的再加工商,把它和使用过的咖啡粉末分开,再制造成各种日用品。

    Nespresso英国和爱尔兰董事总经理兼Podback董事会主席Guillaume Chesneau表示:“我们希望创建一个强大的回收方案,Podback展...


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  • 健康食品品牌Wholly Moly!好哩!推麸皮燕麦浆新品,定位牛奶替代品

    11月20日,健康食品品牌「Wholly Moly!好哩!」推出谷物饮料新品“糙级谷的麸皮燕麦浆”,定位于早餐、饭后、睡前等场景下的牛奶替代品。

    据悉,该新品采用燕麦为主要原料,通过德国专有酶解技术释放燕麦本身的清甜口感,每100毫升中含有120毫克钙和3.4克膳食纤维。同时0乳糖、0添加蔗糖、0动物脂肪,适合乳糖不耐受人与群控制体重人群。

    目前,这款新品已在好哩天猫旗舰店开售,新品优惠价9.9元/2瓶。


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2020-11-20
  • 百事可乐推出苹果派可乐

    据外媒FoodBev报道,受经典秋季甜点启发,百事可乐推出一款苹果派口味的可乐,该饮料将采用了百事新设计的两升塑料瓶包装。这种瓶型瓶身更纤细,而且瓶子下部变成了弯曲状。这是自90年代的改进以来,时隔30年,百事可乐再次重新设计2升装的塑料瓶。

    百事可乐市场营销副总裁托德·卡普兰(Todd Kaplan)表示:“借助这款新产品,我赋予了传统的苹果派了令人耳目一新形式。”这款产品的推出将和一个趣味竞赛相结合,竞赛的主要内容是人们上传自己烘烤失败经历的照片,从中评选出最有趣的。


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  • 旺旺发布中期财报,营收利润双增长

    据食业家报道,11月19日,中国旺旺(00151,HK)发布截至2020年9月30日止六个月中期业绩(二三季度),期间收益102.99亿元人民币,同比增长10.7%;净利润为19.52亿元人民币,同比增长20.9%。

    米果大类取得收益19.923亿人民币,同比增长9.4%;乳品及饮料类取得收益53.150亿人民币,同比增长7.4%;休闲食品类实现收益29.520亿人民币,同比增长17.7%。

    其中同比增长最多的是休闲食品大类,可以看出消费者对休闲食品、方便快捷的需求。从中期财报中还可以看出,旺旺实现了营收利润的双增长。


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  • 功能性乳制品品牌「牛毛黑黑」获得数百万元战略融资

    据36氪消息,近日,功能性乳制品品牌「牛毛黑黑」完成数百万元战略融资,投资方是青海江河源投资集团与某区域性食品饮料企业旗下产业基金。此次融资的资金将主要用于产品的研发与供应链的优化等。

    牛毛黑黑品牌注册于今年6月,9月中旬产品正式上线,核心目标用户为一二线城市的95后白领女性。创始人兼CEO汪金义透露,上市首月销售额即突破50万元,月订单量约为4000多单。


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2020-11-19
  • 联合利华设新目标,人造食品业务规模将在5-7年内扩大5倍

    据知消报道,11月18日,联合利华宣布,计划在未来5-7年内将肉类和乳制品的替代品销售额提高到12亿美元,达到当前的5倍。联合利华通过旗下子品牌提供冰激凌、蛋黄酱、肉类替代品等食用产品,其中包括肉类替代品品牌Vegetarian Butcher、纯素蛋黄酱Hellmann等。

    根据数据研究机构Euromonitor的统计,预计全球肉类替代品市场的规模在2023年将达到238.1亿美元,相比2019年的销售额增长28%。


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  • 钟薛高创始人又创立高端水饺品牌,目前仅在线上销售

    据界面新闻报道,一个名为“理象国”的水饺品牌日前出现在天猫、京东平台上,并通过小红书、微博等社交平台做起了推广。天眼查APP显示,理象国品牌LOGO的知识产权和商标信息由殊趣食品(上海)有限公司所有,该公司大股东为钟薛高食品(上海)有限公司,后者实际控制人为钟薛高创始人林盛。

    在理象国天猫店里,水饺产品均以3袋或4袋的组合装售卖,按最贵的一款(猪肉白菜口味*2、鸡丝松茸口味*2)算,4袋一共64只售价280元,均价4.3元一只。

    目前,理象国水饺仅能在线上平台购买。就销量来看,天猫旗舰店的理象国水饺销量最高的一款月销在1470件左右,小红书上已经有素人博主开始发文讲这款水饺的试吃体验。


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  • 互联网光瓶酱酒品牌“乔巴陈酿”获千万级天使轮融资

    据云酒头条报道,互联网光瓶酱酒品牌“乔巴陈酿”于近日完成千万元天使轮融资,投资方为天使投资人、“中国智能手机之父”万明坚和山东德道酒业。

    据了解,本轮融资将主要用于品牌传播、渠道建设、直播电商达人孵化等方面。

    乔巴陈酿创立于2020年,定位互联网光瓶酒国民品牌,它开启了“直播电商+光瓶酒”新模式。曾联手茅台镇核心产区酒庄,推出光瓶酱酒大单品:“乔巴·酱酒”500ml,零售定价为99元/瓶”,主打茅台镇黄金产区坤沙酱酒。


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2020-11-18
  • 奇华顿与诺维信建立研发合作伙伴关系

    据FoodBev Media报道,奇华顿和诺维信已经建立了研究合作伙伴关系,以开发创新的成分和技术。通过这次合作,两家公司将结合其能力和解决方案,并共同致力于食品和清洁领域的项目。 

    诺维信为工业应用提供了一系列生物解决方案,包括酶和微生物,涵盖了废水处理、农业和日常家用产品生产等领域。


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  • 嘉吉向瑞典医疗保健公司BioGaia投资2500万美元,开展微生物组合作

    据Nutrition Insight报道,嘉吉(Cargill)在投资2500万美元后,将与BioGaia合作进行消化和免疫健康研究。“尽管嘉吉是少数股东,但我们已经开始开展许多合作。”嘉吉公司发言人表示: “在未来的24个月中,我们还希望扩大这些合作,将可能的投资包括在内。”

    通过建立多种技术来调节微生物组,将有助于将刚成立一年的嘉吉健康技术(CHT)定位为消化和免疫健康领域的领导者,使其加快增长和扩展当前可供消费者使用的健康解决方案。


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  • Nowwa挪瓦咖啡获金沙江创投数千万元投资,创始人曾为饿了么多项业务负责人

    据公司情报专家《财经涂鸦》消息,外卖咖啡品牌「Nowwa挪瓦咖啡」日前已获得新一轮来自金沙江创投的数千万元人民币A轮投资。

     

    在此之前,「Nowwa挪瓦咖啡」还曾先后获得来自伯藜创投、源星资本、三七互娱等机构的投资。


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