「拉面说」已完成最新一轮融资,1年卖出6个亿

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2021-02-23
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做年轻人家里的拉面馆。

本文为新消费Daily(ID:NewConsumerDaily)原创,作者:Sober Zhang,FoodTalk经授权发布。



拉面说

图片来源:拉面说


新消费Daily获悉,新兴方便食品品牌拉面说已于1月初完成最新一轮融资。


拉面说融资情况

图片来源:天眼查


据天眼查显示,此轮融资由麦星资本独家投资,这也是拉面说成立近5年内完成的第6轮融资。


公开资料显示,拉面说成立于2016年,第一款产品上线后,一年内销售额便突破百万。2018年2月,拉面说天猫旗舰店开业,同年双十一,销售破千万。2019年,拉面说的销售额突破2.5亿。2020年拉面说销售额已达6个亿,同时还是唯一进入2020年天猫快消类TOP10的即食面品牌。


拉面说将定位瞄准了当代的年轻人,为打破消费者“方便食品就是不健康”的固有思维,同时建立与其他品牌的差异化,拉面说选择了高端产品路线。


首次便体现在产品方面与定价方面。


图片来源:新消费Daily


单价近20元,原料采用半生鲜面,面条含水率经过推演后拍板,保持了拉面的口感,保质期控制在60天内,同时还与日本企业合作,定制独特料包,使用宇航冻干技术保存叉烧,既能保证肉的口感,也能常温保存较长时间,再搭配鲜笋、木耳、海苔等配菜,简单操作的同时又能吃得讲究。


为了迎合Z时代的喜欢尝鲜与追求健康的需求,除了豚骨叉烧、藤椒鸡、海鲜冬阴功、猪肚鸡等经典口味外,拉面说还尝试推出经典意式口味的植物蛋白人造肉拉面。


左:与五芳斋联名 右:植物蛋白人造肉拉面


至于品牌打造与营销推广,则离不开社交媒体与联名互动。拉面说与五芳斋、五条人乐队、999感 冒灵等都进行过相关跨界联名推广。


近日,拉面说官方微博上,其正在与李雪琴合作,进行以“打㠭不易,厚待自己”的开工专场脱口秀,为打工人准备“厚礼”。


拉面说x李雪琴

图片来源:微博@拉面说官方


事实上,类似于拉面说这类高端、健康、便捷性食品,一直也是资本与市场看好的对象。


在此前新消费Daily2020年投融资数据中,共有近百起食品相关投融资,其中健康类占到一半以上,另外,作为方便食品,食族人、自嗨锅、劲面堂、莫小仙等均获融资。


同时,根据中商产业研究院发布的《2017-2022年中国方便面市场发展前景预测报告》数据统计显示,中国方便面市场于未来可能会保持平稳增长(按零售额计)。估计中国方便面市场的零售额将于2021年达至约937亿元,2016年至2021年的复合年增长率约为2.9%。


《2020天猫美食消费趋势》也显示,2019年线上方便速食消费人数增加40%,增速远超与2018年,其中,一人食的消费者选择方便面的比例比总体人群高出58%。


而拉面说正是切中了当代主力消费者的消费习惯与消费喜好,在此背景之下,主打高端、方便、健康的“拉面说”们也会有更广阔的发展空间和潜力。


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