优酸乳x汉口二厂推出乳汽新苏打,乐事奶茶味薯片来啦!| 创新周报

原创
2020-09-20
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【2020.9.14~2020.9.18】本周行业大事件都在这里。

本文为FBIF食品饮料创新(ID:FoodInnovation)原创,转载请联系授权


我们每周将为您整理献上本周内食品行业动态和最值得关注的资讯。工作忙碌又想要快速了解行业动态的您,请记得关注【FBIF创新周报】! 


本周创新看点

1、优酸乳遇上汽,BOOOOM炸乳汽新苏打!
2、乐事推出奶茶味薯片,“肥宅”快乐翻倍!
3、欧扎克推出气泡麦片,带来气泡新体验
4、伊利舒化奶携手大龙燚,这口"奶锅"我背了
5、味BACK鲜果萃萃茶新口味来袭,还有乳酸菌
6、连咖啡推出雪克雪克能量咖啡,硬核重启!
7、雪糕+马爹利,钟薛高上线「度数」雪糕
8、爱达乐x泸州老窖百调,酒香伍仁月饼吃出微醺感
9、Molson Coors推出益生菌苏打水
10、麒麟推出Vega Bar果蔬酒精饮料,果蔬+酒新玩法!


一、优酸乳遇上汽,BOOOOM炸乳汽新苏打!

图片来源:优酸乳官方微博

9月17日,优酸乳在微博上宣布推出与汉口二厂联名的新品——BOOOOM炸乳汽新苏打。“乳”遇上“汽”,炸出不一样的新“汽场”!


这款BOOOOM炸新品主打0蔗糖0脂,共推出三种款式,莫吉托味的霸汽瓶、樱花柠檬味的仙汽瓶和芥末凤梨味的财汽瓶。


新闻来源:优酸乳官方微博


二、乐事推出奶茶味薯片,"肥宅“快乐翻倍!


图片来源:乐事官方旗舰店

图片来源:乐事官方旗舰店


近日,乐事携手machimachi推出“奶茶口味"薯片,共有两种口味,咖啡冻乌龙奶茶味和烤布蕾奶茶味。


在口味上,通过咖啡冻与乌龙奶茶的融合、有层次的烤布蕾奶茶给薯片注入新的灵感。在包装上,强化了machimachi奶茶小狗IP的设计,增添了趣味感。

该产品目前已经在天猫超市贩售,8.9元/袋。

新闻来源:微博@少女的零食日记


三、欧扎克推出气泡麦片,带来气泡新体验!


图片来源:欧扎克OCAK官方微博

9月9日,欧扎克推出气泡麦片,带来全新口感全新体验!这一次共推出两种口味,泡泡白桃味和泡泡甜橙味。

据欧扎克官方介绍,款该产品采用低温烘焙的制作方式,内含冻干草莓干、冻干酸奶块、苹果片、蔓越莓干等材料。每餐热量约为133卡路里,小于两根香蕉。

目前该产品已在天猫旗舰店发售,34.8元/袋。

新闻来源:欧扎克OCAK官方微博


四、伊利舒化奶携手大龙燚,这口"奶锅"我背了


图片来源:乳化无乳糖牛奶官方微博


9月12日,舒化奶携手大龙燚推出系列牛奶汤底奶锅组合,共分为四个系列。


  • 「好久不见」奶锅组合系列,由摒弃前嫌锅+和好如初奶组成,摒弃前嫌锅为绝味菌菇汤底料搭配肥牛,其中和好如初奶内红参配方。

  • ️「羞红的脸」奶锅组合系列,由浓情切意锅+小鹿乱撞奶组成,浓情切意锅为麻辣牛油锅汤底搭配藕片青笋,其中小鹿乱撞奶内含当归配方。

  • 「家的滋味」奶锅组合系列,由牵肠挂肚锅+朝思暮想奶组成,牵肠挂肚锅为牛骨高汤底料搭配牛杂,其中朝思暮想奶内含黑加仑配方。

  • 「永远挺你」奶锅组合系列,由情深似海锅+互诉衷肠奶组成,情深似海锅为紫菜番茄汤底料搭配虾滑,其中互诉衷肠奶含枸杞配方。


新闻来源:乳化无糖奶官方微博


五、味BACK鲜果萃萃茶新口味来袭,还有乳酸菌


图片来源:味BACK


9月17日,味BACK旗下的鲜果萃萃茶推出新口味——百香果凤梨多多。

据味BACK官方介绍,该产品添加发酵乳酸菌、瑞士乳杆菌等6种乳酸菌发酵原液,可以增强肠胃动力。采用冻干技术,保留水果原味的口感同时尽可能保留营养元素,加水搅拌,3秒即溶。

新闻来源:味BACK官方公众号

原文链接:鲜果萃萃茶新口味来袭,邂逅热带风情!


六、连咖啡推出雪克雪克能量咖啡,硬核重启!


图片来源:连咖啡微信公众号


9月9日,连咖啡宣布硬重启,推出“防弹咖啡”——雪克雪克能量咖啡,下设三种口味,经典原味,活力燕麦和海盐芝士味。相较2017年版,新品迎合了“健康低卡”的饮食热潮,将每瓶的卡路里降低约60%,还增加了膳食纤维、减少油脂比例。


并且为了保证便携性,将雪克雪克能量咖啡设计为瓶装粉剂的形式,只需将粉末摇散,注入温水或冷水,拧紧瓶盖摇匀即可饮用。


图片来源:微博@CoffeeBox连咖啡


防弹咖啡最特别的生产工艺,来自于高速搅拌机的搅打,让物料产生分子反应,保证产品的功能性得以释放。 


因此,连咖啡采用了时下流行的“摇摇瓶”,每个人可以自己加水和瓶内的粉末融合,通过快速晃动(shake)来模拟搅拌机的生产。


新闻来源:FoodTalks网站新探栏目
原文链接:https://www.foodtalks.cn/news/foodstar/3545.html 


七、雪糕+马爹利,钟薛高上线「度数」雪糕


图片来源:钟薛高官方公众号


9月14日,钟薛高联合泸州老窖、马爹利鼎盛,打造「断片」和「度数」雪糕,让浓香醉意游走舌尖。


据钟薛高官方介绍,「断片」内含52°白酒,「度数」内含40°干邑,钟薛高通过特殊的技术将酒注入雪糕,使之微微融化,保持流心的口感。


图片来源:钟薛高官方公众号


该产品目前已在钟薛高天猫官方旗舰店贩售,159元/10支。

新闻来源:钟薛高
原文链接:雪糕遇上酒:有「度数」,好「断片」


八、爱达乐x泸州老窖百调,酒香伍仁月饼吃出微醺感


图片来源:爱达乐


近日,爱达乐与四川本地知名品牌推出《川味江湖,潮玩中秋》月饼礼盒。联合张飞牛肉创造出“五香牛肉川皇酥”、联合泸州老窖百调创造出“酒香五仁川皇酥”、联合大龙燚创造出“麻辣火锅川皇酥”,演绎巴蜀川味。


其中“酒香五仁川皇酥”里面的五仁经过泸州老窖百调白酒泡制而成,经过浓香型白酒的充分浸泡,里面的五仁绵甜酒香,味醇清爽。


新闻来源:爱达乐
原文链接:惊艳!爱达乐super联名张飞牛肉、大龙燚、泸州老窖百调


九、Molson Coors推出HUZZAH益生菌苏打水


图片来源:Molson Coors

据Beverage Daily报道,近日Molson Coors推出了其首批非酒精类饮品——HUZZAH低热量益生菌苏打水,是一种带有帮助维持肠道健康益生菌的调味苏打水。


该产品下设三种口味,草莓芙蓉、多汁梨和树莓柠檬,产品规格为12盎司/每罐,每罐约含15卡路里。


新闻来源:Beverage Daily
原文链接:http://suo.im/6au81f   


十、麒麟推出Vega Bar果蔬酒精饮料,果蔬+酒新玩法!


图片来源:麒麟官网


麒麟啤酒于2020年9月15日上新Vega Bar果蔬酒精饮料。


此系列产品下共设三种口味,将橙、芒果和胡萝卜结合在一起的“橙色混合”,将马斯喀特、猕猴桃、羽衣甘蓝和等结合在一起的“绿色混合”,将苹果、针叶樱桃和番茄结合在一起的“红色混合”。


该产品规格为250ml/瓶,每瓶酒精含量为4%,预计售价为229日元/瓶。


新闻来源:日本经济新闻网
原文链接:http://suo.im/6pwvb9 


提示:本文为FBIF食品饮料创新原创,转载请联系Kiki(微信:Lynn-FBIF)。

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