周黑鸭素肉鸭脖来了!Small Giants推出昆虫咸饼干 | 创新周报

原创
2020-10-11
56
【2020.10.5~2020.10.11】本周行业大事件都在这里。


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本周创新看点

1、Small Giants推咸味昆虫饼干,低脂高蛋白
2、周黑鸭上线素肉鸭脖,拯救高热量
3、拉面说x五条人,深夜“睡不着”拉面
4、森永发售番茄酸奶,多果肉的健康选择
5、芬美意首款人工智能食用香精,轻炙牛肉味
6、QQ星“粒粒皆营养”吸管,把营养藏在吸管里
7、百醇x颐和仙境,国风礼盒能有多美?
8、海福盛7+1冻干早餐粥来了!一周不重样
9、纪梵希携手Wild&The Moon,推健康冷压果汁

10、Kagome植物性乳酸菌饮料,低糖高纤维


一、Small Giants推咸味昆虫饼干,低脂高蛋白

Small Giants推出昆虫饼干
图片来源:FoodBev Media

据FoodBev Media报道,近日英国小吃初创公司Small Giants推出咸味昆虫饼干——Small Giant Crackers Bites ,一款富含高蛋白的昆虫饼干。每40克包装中含9克蛋白质,其蛋白质含量是脂肪的两倍,适合希望减少动物性食品消费并寻找蛋白质替代来源的人群。


该产品荣获2020年美味大赏(Great Taste Awards)的明星奖,是此奖项中第一个以昆虫作为原料的产品。


近日,Small Giants已被《生命之树》(Tree of Life)签约于英国发行,在亚马逊和官方网站上进行售卖,建议零售价为1.50英镑。

新闻来源:FoodBev Media

相关阅读:Small Giants debuts trio of insect-based crackers in UK

 

二、周黑鸭上线素肉鸭脖,拯救高热量

周黑鸭上线未来肉,拯救高热量

图片来源:微博@周黑鸭官方微博


10月10日,周黑鸭宣布上市由未来肉制作的素肉鸭脖。

据周黑鸭官方介绍,未来肉将采用100%植物蛋白原料,在热量上低于同规格的牛肉、猪肉;在成分上每100g含17.9g蛋白质,0胆固醇,0反式脂肪酸,适合健身人群。

新闻来源:周黑鸭官方公众号
原文链接:你没吃过的「未来肉」 今日上市!


三、拉面说x五条人,深夜“睡不着”拉面

拉面说x五条人睡不着系列拉面联名限量装
图片来源:拉面说官方公众号

9月26日,拉面说官方公众号宣布将于当日上线与五条人联名的【睡不着系列拉面】,共有番茄豚骨、海鲜冬阴功、豚骨叉烧三种口味。

据了解,目前该系列拉面已在天猫旗舰店开售,售价为57.9元3盒装。

新闻来源:拉面说官方公众号
原文链接:拉面说X五条人丨睡不着我们给你打电话!


四、森永发售番茄酸奶,多果肉的健康选择


森永番茄酸奶
图片来源:PRTIMES

10月6日,森永乳业在日本境内发售Morinaga番茄酸奶。


据官方介绍,该产品内含有丰富番茄果肉。产品规格为80g/盒,每盒产品含71卡路里,售价为200日元(不含税),目前在便利店和零售店已经可以购买。


自26年前,森永乳业便专注于新颖、健康的食材,并推出过“ 森永芦荟酸奶”,在食品市场上确立了“芦荟”的地位。这一次,森永把被医生力荐的健康食材“西红柿”加入酸奶,推出番茄酸奶。


新闻来源:PRTIMES新闻网

原文链接:http://m6z.cn/5WX7iT

 

五、芬美意首款人工智能食用香精,轻炙牛肉味

芬美意公司首款人工智能食用香精产品上市
图片来源:芬美意官方公众号

10月9日,芬美意宣布推出公司首款人工智能(AI)食用香精,这款产品带有可口的轻炙牛肉味,可用于植物性肉类替代品。

 

据芬美意食用香精部门总裁Emmanuel Butstraen介绍,这项技术还可纳入“100%天然香原料和法规要求”等特定产品参数,增强调味师打造一流口味解决方案的能力和加速产品开发进程。


新闻来源:芬美意官方公众号

相关阅读:芬美意宣布推出人工智能食用香精产品


六、QQ星“粒粒皆营养”吸管,把营养藏在吸管里

QQ星“粒粒皆营养”吸管
图片来源:微博@QQ星

近日,QQ星推出“粒粒皆营养”吸管,要把营养藏在吸管里。

该吸管共有四种不同颜色的营养口味。


  • “红色水果营养”,由草莓、樱桃、石榴、树莓、番茄,五种红色蔬果混合,富含β胡萝卜素、VA、VB、VC、Ca等营养成分。

  • “绿色水果营养”,由猕猴桃、薄荷、牛油果、青柠,四种绿色蔬果混合,富含膳食纤维、VE、VB、VC、Na、Mg等营养成分。

  • “橙色水果营养”,由橙子、胡萝卜、金桔、杨桃、柠檬,五种橙色蔬果混合,富含β胡萝卜素、VB、VC、Ca、Fe、Pi等营养成分。

  • “紫色水果营养”,由蓝莓、葡萄、桑葚、紫甘蓝、四种紫色蔬果混合,富含VP、花青素、VB1、VC、Ca、Mg等营养成分。


新闻来源:QQ星官方微博


七、百醇x颐和仙境,国风礼盒能有多美?

中国园限定礼盒和六合太平限定礼盒
图片来源:格力高官方旗舰店

9月30日,格力高携手颐和仙境,带来中国园联名款礼盒和颐和仙境六合太平限定礼盒。

中国园联名款礼盒内含3种口味的百醇花果系列饼干和2种色号的颐和仙境水雾唇釉。

颐和仙境六合太平限定礼盒内含百醇花果系列饼干、百醇经典系列饼干和颐和仙境手账套装。

目前2款礼盒在格力高淘宝旗舰店均已发售,中国园联名款礼盒活动售价为79元/盒,平日售价为89元/盒;颐和仙境六合太平限定礼盒售价为62元/盒。

新闻来源:格力高官方微博


八、海福盛7+1冻干早餐粥来了!一周不重样

海福盛早餐7+1粥
图片来源:海福盛官方微博

10月5日,海福盛推出7+1冻干早餐粥,共有8种口味,分别是排骨瘦肉粥、桂圆红枣粥、精炖牛肉粥、深海鱼粥、小米瘦肉粥、家常海鲜粥、麦芯鸡粥、皮蛋瘦肉粥。


据海福盛官方介绍,该产品采取宇航冻干技术,是可以在真空条件下直接升华达到干燥保鲜的先进技术。可以完好保留食材的营养、外观、风味。


目前该产品在淘宝已开售,活动售价为41.9元/盒,原价为46.9元/盒。


新闻来源:海福盛官方微博


九、纪梵希携手Wild&The Moon,推健康冷压果汁

纪梵希xWild&The Moon限量黑柠檬水

图片来源:ins@matthewmwilliams


据了解,近日纪梵希与巴黎知名有机蔬食品餐厅Wild&The Moon合作,推出跨界冷压果汁——Black Lemonade。


该产品以排毒为主要功能,产品成分包含枫糖浆、苹果醋、柠檬汁等,采用100%纯植物性饮食,無麸质,且由当地的有机成分制作而成,不含任何添加剂。


新闻来源:POPBEE

原文链接:http://m6z.cn/5tyOsn


十、Kagome植物性乳酸菌饮料,低糖高纤维

Kagome植物性乳酸菌饮料

图片来源:日本食粮新闻网


据日本食粮新闻网报道,近日Kagome推出了植物性乳酸菌饮料。

产品内含可在肠胃中起作用的植物乳酸菌“ Labre”,补充人体缺乏的膳食纤维。每80ml瓶装热量为13卡路里,糖分为50%,适用希望补充膳食纤维和对热量有要求的人群。


该产品规格为80ml/瓶,每瓶3.165日元(不含税)。


新闻来源:日本食粮新闻网

原文链接:http://m6z.cn/6jr9wa


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