自2004年开始，林盛先后创办上海盛治管理咨询有限公司、上海盛治广告有限公司，担任总经理，全面负责公司业务，为各大品牌提供咨询服务。服务过的客户有冠生园、大白兔、味全、康师傅、马迭尔、中街1946等消费品，以及中国移动、中国联通等通讯品牌。其连续5年出席中国冰激凌论坛，并担任演讲嘉宾，是中国冰激凌新零售模式的创造者。2018年3月，林盛创立雪糕品牌钟薛高，短短半年时间，小红书笔记超过4000篇，钟薛高天猫旗舰店粉丝突破37万，并在其第一个双十一就拿下冰品类目销售额第一，且陆续斩获“2018年金麦年度品质类大奖”、“2018年虎嗅十大影响力品牌”、“2018年天下网商新势力大奖”等等重量级奖项。