王军宽博士于1993年获得苏黎世瑞士联邦理工学院技术科学博士学位，并于同年加入了位于瑞士洛桑的雀巢研究中心。2010年，王博士被雀巢派到了中国负责雀巢研究中心北京分部，研究传统的药食同源食材，针对中老年人群健康管理和慢病预防的需求为消费者提供科学的个性化营养健康解决方案。2015年初，王博士被任命为雀巢研发中心上海有限公司总经理。于2018年7月，王博士开始负责开放式创新，为雀巢健康科学研究中心在中国拓展科学创新机会，寻找外部合作伙伴，搭建及保持和外部合作伙伴的战略合作关系。王博士于2020年末加入了黄山华绿园生物科技有限公司、担任首席技术官、负责创新产品开发和合作伙伴的技术支持。