演讲嘉宾
井户丰茂
董事长
中国日冷食品
井户丰茂先生自 1994年加入日本株式会社日冷食品，至今为止已在日冷食品工作28年。
其中中国国内经历长达12年，熟知日本和中国市场，洞察市场制定中国日冷食品在冷冻食品领域的发展战略规划；发挥日本速冻食品76年的技术积累和产品优势，从战略角度布局中国工厂、产线和销售策略；带领中国业务团队在B端服务最顶端的连锁餐饮体系；C端产品也自20年开始重新布局京东、天猫、盒马、LOE等渠道；逐步构建B2C、D2C渠道，韬光养晦蓄势薄发！
议题介绍
调味品与预制菜
· 12月23日 (第五天)
三餐里的新味道
预制菜的慢生意
10:30
头号玩家：预制菜界的六边形战士是如何炼成的？
原材料管理、口味还原、冷链建设、市场营销、分销模式、渠道建设…… 产业链的每个环节都做到出色的行业龙头，他，是怎么做到的？