演讲嘉宾
昕原
院长
食极星研究院

北京大学国际关系学院本科,美国哥伦比亚大学公共经济政策硕士。

中国农业科学院农产品加工研究所特聘研究员,深圳农业基因组研究所客座研究员,中国农学会食物与营养专业委员会副主任委员。

2022年,组织编撰《预制菜行业白皮书2022》。

2023 年,组织编撰《食业正循环之标准化餐饮产品和供应链白皮书》。

发表《发展地方特色预制菜,乡村产业兴旺新模式》《让华夏美食走进千家万店》《以高标准引领餐饮全产业高质量发展》《发展餐饮标准化,推动全产业链定制和均衡营养事业》 等署名文章


议题介绍
调味品与预制菜
 · 06月26日 (第二天)
三餐里的新味道
4.2馆-C2
预制菜的下一个十年
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