演讲嘉宾
周雅涛
调味品与预制菜
消费事业部总经理
艾瑞咨询

议题介绍
调味品与预制菜
 · 06月25日 (第一天)
三餐里的新味道
4.2馆-C2
解锁风味潜力
09:30
【首发】盯住风味新动向:《2024调味品趋势白皮书》

中国地大物博,风味天差地别,每一个都可能是下一个出圈黑马。随着餐饮连锁化程度的不断提升,一个城市吃尽各地菜系已是常态,那么调味品这门围绕味道的生意能从菜系趋势中抓住新风口?同时,世界风味带来的冲击和影响,是否能够碰撞转化出意想不到的新品?艾瑞咨询将在FBIF首发2024食品风味报告,基于艾瑞消费者调研数据、行业专家深访,为您解读最新国内外风味趋势与消费者喜好。

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