1987年加入好侍食品公司。经历营业部门后，于2001年进入东京总公司工作。到2020年为止的20年间，在营销本部历任家庭用产品咖喱、炖菜、香辛料等所有事业部，负责长期畅销品牌的再品牌化和新产品的商品企划、市场导入。2011年任市场营销企划推进室次长，2015年任食品事业部长，2020年调到国际事业本部，国际事业企划部长。从2022年开始现任。作为外部活动，从2009年到2023年担任“营销综合大会（日本能率协会）”企划委员。
1963 年，好侍食品在传统辣味咖喱中加入苹果和蜂蜜，创新推出适合儿童及不嗜辣人群的日式甜味咖喱。60 年来，好侍专注咖喱风味研究，深入探索香料与配方的文化奥秘。为复刻法国名店的咖喱，好侍精研厨师技艺，细化每一步制作流程。从香料选择、切块大小到炖煮时间，甚至优化搅拌设备，成功还原手工品质，推出畅销 40 年的经典产品——欧风咖喱（Curry Marché）。随着居家饮食需求激增，好侍敏锐捕捉消费者口味变化，推出以香料为核心的 X-Blend 咖喱。2023 年 8 月上市甜辣版和中辣版，5 个月销量突破 500 万套，迅速成为市场爆款。
本话题将聚焦好侍如何通过品类深耕、精细化开发与敏锐洞察，不断打造经典产品并引领行业潮流。这种对品质与创新的坚持，又如何为品牌积累长期口碑，持续巩固其市场地位？
在充满变局的今天，食品饮料市场正面临前所未有的挑战与机遇：
· 热门品类的爆发性增长背后，竞争加剧、同质化现象凸显，品牌面临“以价换量”的内卷困局，同时对未来长期发展的焦虑日益加剧；
· 渠道的快速演变推动着产品开发与销售模式的变革，国内食品饮料市场生态呈现出高速迭代的态势，企业需要在这一快速变化的环境中保持敏捷；
· 中国食品饮料品牌的出海步伐加速，2023年出口总额已达765亿美元。然而，独立品牌的海外销售占比仍然有限，如何突破华人圈层，深入本地市场，仍是品牌出海面临的关键挑战。
在本场对谈中，我们将回顾那些在逆势中实现突破的经典案例，前瞻未来行业趋势：
① 长期主义经营哲学
卡乐比凭借“差异化口感”，让一度濒临停产的薯条实现销量V型反弹；麒麟生茶通过品牌焕新成功突围，七周销量破亿；明治借助“可可多酚”概念，让苦味巧克力成功逆袭，打破了沉寂17年的瓶颈。
这些跨越周期的实践展示了企业从消费者深层需求洞察出发，以技术和创意融合，驱动产品实现质的飞跃，构建能够延续数十年乃至百年的不衰品牌。
② 渠道生存策略
旺旺、健力宝、白象等品牌凭借扎实的品牌建设和产品实力，历经时代变迁，始终焕发新生。在高速迭代的渠道环境中，如何成长为极具韧性的中国品牌？如何在激烈的渠道竞争中找到一席之地，与消费者建立和维持紧密联系？
③ 从产品出口到企业出海
阿麦斯通过“多维感官”的趣味软糖设计，在国际市场站稳脚跟；味之素则借助其在全球市场的独特定位，持续拓展国际业务。
面对相同的第三国市场挑战，不同类型的品牌如何制定差异化的出海策略？
食品饮料企业如何在竞争中学习，在合作中共创？这场对话将为行业提供新的思考方向，帮助品牌应对未来市场挑战，引领全球市场增长新浪潮。