片矢东滋郎（Tojiro Kataya）在2019年加入启承资本，主要负责行业和企业的研究，通过专业研究和认知积累赋能基金及生态伙伴对行业和企业的理解。其研究主要聚焦于中国和日本消费行业及细分产业，持续关注优秀企业如何通过企业创新穿越经济周期，助力基金投资获得领先市场的主动权。
至今他已经完成了近百份标杆企业和细分行业案例的深度研究。研究成果广泛应用于投前决策、投后服务、基金公关、行业交流等方面，并持续影响着中日消费行业的企业家、高管及投资人。
片矢东滋郎拥有杜克大学东亚研究硕士学位和日本同志社大学经济学学士学位。他在2018年就读硕士学位期间开启了启承资本的实习工作。他在学生时期的研究课题是亚洲流行音乐的传播和翻唱现象。
在充满变局的今天，食品饮料市场正面临前所未有的挑战与机遇：
· 热门品类的爆发性增长背后，竞争加剧、同质化现象凸显，品牌面临“以价换量”的内卷困局，同时对未来长期发展的焦虑日益加剧；
· 渠道的快速演变推动着产品开发与销售模式的变革，国内食品饮料市场生态呈现出高速迭代的态势，企业需要在这一快速变化的环境中保持敏捷；
· 中国食品饮料品牌的出海步伐加速，2023年出口总额已达765亿美元。然而，独立品牌的海外销售占比仍然有限，如何突破华人圈层，深入本地市场，仍是品牌出海面临的关键挑战。
在本场对谈中，我们将回顾那些在逆势中实现突破的经典案例，前瞻未来行业趋势：
① 长期主义经营哲学
卡乐比凭借“差异化口感”，让一度濒临停产的薯条实现销量V型反弹；麒麟生茶通过品牌焕新成功突围，七周销量破亿；明治借助“可可多酚”概念，让苦味巧克力成功逆袭，打破了沉寂17年的瓶颈。
这些跨越周期的实践展示了企业从消费者深层需求洞察出发，以技术和创意融合，驱动产品实现质的飞跃，构建能够延续数十年乃至百年的不衰品牌。
② 渠道生存策略
旺旺、健力宝、白象等品牌凭借扎实的品牌建设和产品实力，历经时代变迁，始终焕发新生。在高速迭代的渠道环境中，如何成长为极具韧性的中国品牌？如何在激烈的渠道竞争中找到一席之地，与消费者建立和维持紧密联系？
③ 从产品出口到企业出海
阿麦斯通过“多维感官”的趣味软糖设计，在国际市场站稳脚跟；味之素则借助其在全球市场的独特定位，持续拓展国际业务。
面对相同的第三国市场挑战，不同类型的品牌如何制定差异化的出海策略？
食品饮料企业如何在竞争中学习，在合作中共创？这场对话将为行业提供新的思考方向，帮助品牌应对未来市场挑战，引领全球市场增长新浪潮。