卤味觉醒风干鸭脖（九制陈皮味）_美味觉醒（广州）食品科技有限公司_Wow Food

卤味觉醒风干鸭脖（九制陈皮味）

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美味觉醒（广州）食品科技有限公司

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公司简介

卤味穿越千年是深植中国人基因中的味觉记忆
或盐或甜或香或麻或辣或绵…
不断满足着每个时代「肉食动物」们的口欲本能
不同食材的组合、不同工艺的融合
成就了中华大地不同地区的本命卤味流派
藏于每座城市的街头巷尾值得细细品味
卤味觉醒相信零食有强大治愈力
跨越时间和空间发现一个个经典又鲜活的中国滋味
用年轻气息激活传统味道
探索有趣、刺激、酷爽的创新味觉体验
让每一口卤味觉醒，都是过瘾的

产品的理念、亮点及附加价值

产品理念：
1.卤味觉醒始终秉承“0添加”的风干鸭脖清洁配料表，用行业最简单的配料表制作肉制品，解决肉类休食的最大痛点。产品不加山梨酸钾，亚硝酸钠这种行业广泛应用的防腐剂，用高成本包材保鲜，用真卤汤吊味
2.产品使用坚持选用头部农场的鸭脖原料，不含淤血，人工除淋巴；同时生产也选用非转基因一级大豆油
3.在产品口味上，卤味觉醒找来广东老字号“佳宝”九制陈皮赋味，在原本就复合多重的卤味基础上，再增加了九制陈皮的多重口味：“咸，酸，甜”
在N+N的口味中，呈现出复杂又和谐的独一份口味体验
4.创新的难点在于，“卤味”和“九制陈皮”这两个多层次符合口味的结合，这点通过我们跟佳宝的研发通力协作，分享工艺细节，最终得以解决。

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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的

消费者沟通：
1.卤味，是一种地域性的复合型口味，每个地区对“卤味”的印象都是不一样的，但基本上，口味均以“咸，辣”为主调
2.在全行业都在卷价格，产品体验无限趋同的卤味肉制品“风干鸭脖”市场，卤味觉醒决定回归产品本身，用完全突破传统卤味的产品体验出圈，重磅推出风干鸭脖（九制陈皮味）
3.产品吃起来体验和行业现有的所有卤味主调风干鸭脖都完全不同，九制陈皮的独特口味让其吃起来记忆点，差异点突出且深刻
3.在包装设计上，除了突出佳宝联名及“风干鸭脖”的高标准系列卖点，产品也沿用了行业内普遍使用的双层充氮包装，但在同行内，调性最为年轻敢玩的品牌视觉设计，在卖场中也是最抢眼的存在
4.同时，为了体现出“九制陈皮”这种与众不同的卤味体验，我们创新性的把包装设计的口味示意用晾晒后的橘皮呈现，在一种“卖肉”的休食中呈现出“卖水果”的气质，进一步吸引消费者

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