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公司简介
安佳，全球知名乳制品品牌之一。1886年诞生于新西兰，产品涵盖纯牛奶、儿童奶、奶粉、佐餐菁华系列等，热销全球70多个国家和地区。百年来安佳坚持自然放牧，蕴育本真营养菁华。
产品的理念、亮点及附加价值
2024年8月，安佳创新推出风味系列芝士片，旨在通过与中国消费者高关联度的风味、多样化的简单吃法、小规格等方式来降低尝试门槛，推动芝士片市场渗透。
与市面上常见的“原味”“减脂”芝士片不同，安佳风味芝士片系列采用了“川式青花椒味”、“十三香小龙虾味”、“意式番茄味”三款对中国消费者来说很熟悉但对芝士片品类而言是非常创新的口味。而这三款风味的发现与确定基于对中国消费者尤其年轻人的深刻洞察。通过融合这三款中国消费者熟悉的风味，可以与中国消费者拉近距离，让更多平时没有芝士消费习惯的消费者尝鲜。
为了让芝士片的应用场景更多契合本土化习惯，安佳也下足了功夫。包装在设计上凸出本土化吃法，例如十三香小龙虾味的芝士片可以盖在拌面上，复制“小龙虾拌面”的味道，川式青花椒味的芝士片可以盖在同样辣味的麻辣烫上，甚至包装上也增加了“单吃”的建议，由于其明显的风味，消费者也可以在休闲时当零食食用。不仅如此，安佳在9-10月上线了以“芝士盖被，爆改芝味“为主题的营销活动，以“盖被”这一简单动作为视觉锤，与上百位达人共同开发100+简单又美味的“芝士盖被”吃法。
为了让消费者尝鲜的门槛进一步降低，风味芝士片的包装数量为5片，单包尝鲜的价格门槛更低。
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请简述您的产品是如何与消费者进行沟通的
传统的传播思路为产品研发在前，市场营销在后，在产品研发上市后找人群、定买点、圈渠道、造内容。但回归现在整体市场以及整个 social 平台都是去中心化的时代，每个消费者打开小红书或者抖音都是千人千面的。在这样的环境下，产品先行未必能够精准地踩中消费者。
考虑到social 平台能够更好地反映市场和品类的趋势，安佳选择拥抱平台，革新经营思路——由“平台洞察”驱动“产品研发”，运用小红书的营销工具研学消费者对芝士口味的趋势，辅助产品研发。经调研，数十万的消费者会在小红书主动搜索芝士相关的信息并且了解芝士这个品类，基于平台消费者洞察，安佳迅速反应，历时25周，推出了三个革新性的风味芝士片——意式番茄味、十三香小龙虾味、川式青花椒味。
产品诞生后，安佳精细化拆解营销的关键因素，打造具有兼具平台特性和安佳新品特色的打法模型。以“芝士盖被”为核心诱人视觉，#芝士盖被爆改芝味# 掀起爆改风潮，在社交媒体打造新品声量，联手美食博主打造100种搭配食谱，打造消费者真正满意的百搭的产品食用场景。同时借由线下活动，拓展食用场景，吸引品类新客。不仅跨界与2颗鸡蛋煎饼合作，推出3款含有“芝士爆改”煎饼；还通过“上海膨胀面包节”“京东玩味市集”等网红市集创新场景，强势破圈，给更多消费者直观体验。
#芝士盖被 爆改芝味# 营销活动，自2024年9月至11月，共计获得6800万+曝光，86万+互动。
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上市时间
2024-8
目标人群
安佳通过创新风味满足现有用户需求拓展新客，尤其是Z世代，推动芝士普及和长期发展。
产品规格
83g
产品单价
12.9元/袋
产品储存条件
冷藏（0-4℃）
销售区域
全国
销售渠道
电商 E-commerce
市场表现
自2024年8月底上市以来，安佳风味芝士片系列已经列进线上京东、淘宝、抖音以及线下4000多家门店，如大润发、盒马、麦德龙。上市4个月就卖出47吨，全年预计实现100吨。