演讲嘉宾
酒香婷
创始人兼首席产品官
鲜8食品

酒香婷,芝麻高端品牌“鲜8”创始人兼首席产品官,北京大学MBA,食品高级工程师,原王致和、六必居副总,深耕食品行业生产研发20余年,2015年辞职创立“鲜8”品牌。

热爱美食,以“还原食物本来的味道”为使命,追求在配料极简的前提下打造好吃、安全又健康的食品。鲜8旗下的很多产品以极致的口感获得了无数客户的青睐。


议题介绍
配料创新
 · 12月20日 (第二天)
探索下一个明星配料
15:30
【小组讨论】零添加是伪命题吗?

科技与狠活的爆红,让添加剂成了众矢之的,而零添加产品一时之间风头无两。什么是零添加?它与清洁标签有何不同?未来会是零添加的主场吗?

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