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王旖 博士
配料创新
成人营养研究&开放创新负责人,达能中国创新加速器
达能纽迪希亚
中国农业大学、Baylor 医学院/USDA 儿童营养中心联合培养博士,先后在哥伦比亚大学 Naomi Berrie 糖尿病研究中心, 爱因斯坦医学院糖尿病研究中心从事博士后研究。在过去的研究中,肠道发育、脑肠肽、糖尿病等研究,发表于Am J Physiol-Endocrinol Metab,Cell Metabolism、PNAS等杂志。
先后在雀巢研发(北京),金赛药业等企业从事儿童生长发育以及成人慢病的预防研究与营养产品、保健食品、数字化健康管理工具以及医疗器械的产品研发,目前在达能中国创新加速器从事肌少症和阿尔茨海默病的预防研究,以及相关营养干预产品的研发和数字化健康管理工具的探索工作。关于妊娠糖尿病、肌肉减少症以及老年痴呆症的相关研究成果也相继发表在Eur J Nutri、 Frontiers in Nutrition-Nutrition, Psychology and Brain Health 等杂志上。在儿童健康和成人健康领域,有关生长发育、骨骼发育、免疫、代谢健康、心血管健康等领域已有十余个产品上市。
议题介绍
配料创新
· 12月20日 (第二天)
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