演讲嘉宾
董轲
高级研发工程师
罗盖特

董轲,博士,罗盖特中国区研发部高级研发工程师。本科毕业于江南大学食品学院,后赴澳大利亚深造,获理学硕士和哲学博士学位。加盟罗盖特之前,在澳大利亚Heritage Fine Chocolates和Woolworths Limited 任职,具有丰富的食品生产、质量控制和研发经验。

目前负责罗盖特中国区植物蛋白和膳食纤维两大平台的研发和技术支持。对罗盖特豌豆蛋白和抗性糊精等一系列产品的健康功效及其背后的机理有着自己独到的见解。擅长用通俗易懂的语言来讲述科学原理,其扎实的专业能力及深入浅出的风格赢得客户和同事的诸多好评。


议题介绍
配料创新
 · 06月16日 (第三天)
探索下一个明星配料
CC201B - 18号展厅(会议中心)二层
健康“新”生活
查看议程