演讲嘉宾
Ben LeVine
配料创新
联合创始人兼首席草药师
RASA

Ben是Rasa的联合创始人兼首席草药师,作为一家适应原咖啡替代品公司,Rasa在舒缓压力、提升精力上提供了新的解决方案。 在Rasa,Ben负责适应原咖啡的研制,同时参与国际采购、可持续性、质量控制及草药知识教育等业务。

Ben 拥有马里兰综合健康大学的临床草药学硕士学位,在茶叶巨头Celestial Seasonings任职期间,他每年从世界各地采购超过1000万磅的植物药材。 Ben 还曾就读于科罗拉多临床草药学院,目前是该校适应原方向的教授,为该校提供一系列与国际草药相关的课程。

出于对植物的热情,从印度到阿拉斯加,Ben曾遍访全球进行植物的探索,并在中国、厄瓜尔多等国家进行传统医学的学习。


议题介绍
配料创新
 · 06月15日 (第二天)
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CC201B - 18号展厅(会议中心)二层
功能潜力股
11:35
卷土重来的适应原

没有咖啡因的配方,却还是咖啡的味道。当西式的咖啡碰上来自东方的草药,会碰撞出怎样的火花?镇静情绪,舒缓压力,适应原还会带给我们多少惊喜?

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