张辉先生，现任湖北卧龙神厨食品股份有限公司董事长兼总经理。

卧龙锅巴创立于2009年，自投身锅巴行业以来，坚持产品创新工艺，自主研发生产设备等，致力于将“卧龙锅巴”打造成锅巴行业第一品牌。

卧龙锅巴好吃的秘密主要取决于对原料的高要求，卧龙坚决遵守“三新”理念，只使用“当年新米”“当日新油”“当季新料”。

卧龙在口味、形式、渠道的创新，形成了一代人的零食记忆，并一直保持新鲜感。