2015年从日本东京制菓专门学校面包专业毕业，之后在法国德国烘焙专门学校进修。回国后创办了中国第一家以面包系统知识的研修与研发平台，链接烘焙行业上下游资源。在此期间多次带领中国国家队在44届世界技能大赛 ，德国IBA世界面包师大赛 ，2020烘焙世界杯中夺得世界冠军。并策划组织多场行业高峰论坛，国际级面包赛事。翻译出版了烘焙类书籍《面包学二》。微博创造了1.2亿的点击量。参与助力西藏青稞文化和产业的传播和开发，2024西藏环喜马拉雅国际论坛的烘焙技术支持。

东京烘焙职业人创刊人

焙融咨询创始人