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夏巍华
乳品研发创新
总经理
佳乐乳业

毕业于伊利诺伊大学香槟分校的食品工程和农业专业,在乳品行业内的光明牧业和利乐包装都有过职业经历。管理一家地处华东的全产业链乳企,对乳业全链路都有深刻的认知。但最重要的个人标签还是在小红书平台与消费者分享行业知识的自媒体博主身份。希望通过传播更真诚的行业知识,拉进消费者与品牌的距离。


议题介绍
乳品研发创新
 · 04月27日 (第一天)
击中新品类
创新引擎
15:30
一瓶8.8元的抹茶牛奶,三个月卖出50万瓶:有审美、有质感的乳品怎么做?

在很多品牌用“网红口味”吸引年轻人时,九峰牧场选择了一条更克制的路径:从原料选择、风味平衡到视觉表达,构建一种更有质感的日常乳品体验。即使在 8.8元一瓶的价格带,抹茶牛奶依然在三个月卖出 50万瓶,说明当产品力与审美同时在线时,消费者是愿意买单的。

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