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曹永梅
包装创新
生产研发群总处长
旺旺集团

旺旺集团生产研发群群总,正高级工程师,毕业于江南大学,取得食品科学博士学位,并持有阿利桑那州立大学凯瑞商学院工商管理硕士学位。负责统筹集团生产、品质、设备、研发团队的持续发展及人才的储备工作。曹女士兼任集团技术中心主任,该中心已被评为上海市市级企业技术中心。

曹女士亦为中国食品科学技术学会常务理事、中国食品科学技术学会休闲食品加工技术分会副理事长、中国食品科学技术学会益生菌分会常务理事、上海市食品学会理事、上海市食品学会烘焙食品与糖制品专业委员会主任委员、上海市食品协会副会长、上海市轻工科技协会理事、中国工程教育专业认证协会工程教育认证专家、中国食品健康七星公约联盟轮值主席、以及GFSI中国工作组指导委员会副主席,华东理工大学专业学位博士研究生企业导师、上海交通大学专业学位硕⼠研究生行业导师。


议题介绍
包装创新
 · 04月28日 (第二天)
始于颜值,忠于品牌
专题:包装设备创新
14:30
【共创对谈】内卷时代的破局:品牌方与供应商如何携手提升新品成功率?

在食品行业中,投入了大量资源开发的新品,最终能够取得成功表现的比例非常之低。有数据显示,这一比例甚至不足5%。在价格内卷加剧的背景下,只有产品创新才能对抗内卷。如何让产品创新更快、更稳地落地?让有潜力的创新产品,跑赢 “上市最后一公里”,提高产品上市的时效性和成功率?包装与供应链体系是否能够跟上创新节奏非常关键。

本场产业研讨会将邀请15+品牌方包装负责人与15+设备与包材企业同台,围绕新品开发全流程中的关键环节展开深入讨论。从研发过程到合作模式,探讨影响新品上市效率与成功率的核心变量,探索更具可行性的协同创新路径。

在这里,品牌方将获得更清晰的供应链协同策略,供应商也能更精准地理解品牌需求与市场节奏。通过打破信息壁垒,重构协作关系,推动产业链从“单点优化”走向“协同共创”,以更高效的联动机制,提升食品新品的上市成功率。

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