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山参
功能性食品研发创新
业务负责人
盒马自有品牌-盒补补
山参,现任盒马旗下高端养生&健康品牌「盒补补」业务负责人。拥有33年零售从业经验,曾就职于家乐福、华润等企业,擅长商业模式创新、营运管理、供应链重构、线上线下业务拓展等。热爱传统文化,洞察到养生健康赛道新机会及传统滋补品创新可能,怀抱对健康事业的梦想与热情,于2019年加入盒马,在盒马内部孵化出创新业务「盒补补」并运营至今。
议题介绍
功能性食品研发创新
· 04月28日 (第二天)
探索下一个明星配料
药食同源
11:25
盒补补:从堂前燕到百姓家,让滋补与健康食品走向大众消费
长期以来,滋补与药食同源产品往往被视为“高门槛、低频次”的专业消费,服务于少数“懂行人”。依托盒马成熟的零售体系、供应链能力与数据洞察,「盒补补」尝试以快消与零售逻辑重构传统滋补品类,将其转化为更日常、更高频、也更易被理解的健康食品。通过持续的产品与模式探索,盒补补正推动滋补从“堂前燕”走向“百姓家”,并在这一过程中,逐步勾勒出药食同源走向大众化的新规则。
